牛乳消費にオススメな「パンナコッタ」のレシピを紹介! 材料とゼラチンを混ぜて冷やすだけと意外に簡単
ニコニコニュース / 2023年3月10日 11時30分
今回紹介するのは、向坂さん投稿の『【ST牛乳うまい!もう一杯!祭】混ぜて冷やすだけ!パンナコッタ!【VOICEVOXキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
スイーツ初心者にもおすすめ、混ぜて冷やすだけでできちゃうパンナコッタです。
この動画はぶいめろ様主催の「ST牛乳うまい!もう一杯!祭」に参加しています。
生乳廃棄の問題を受けて、ニコニコ動画では「ST牛乳うまい!もう一杯!祭」とのユーザー企画が開催されました。STはソフトウエアトークを意味しています。
投稿者の向坂さんは、春日部つむぎがパンナコッタのレシピを紹介する動画を投稿。複雑なスイーツかと思いきや、意外と簡単に作れるようです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183358/nico20230310_0000-600x337.jpg)
まず、ゼラチンを水でふやかしておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183359/nico20230310_0001-600x337.jpg)
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで温めます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183400/nico20230310_0002-600x337.jpg)
十分温まったら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを加えます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183400/nico20230310_0003-600x337.jpg)
よく混ぜて溶かしたら、茶こしでこします。その後、氷水をあてて、とろみが付くまで冷やします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183401/nico20230310_0004-600x337.jpg)
とろっとしてきたら、容器に流し入れ、冷蔵庫に入れてよく冷やします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183402/nico20230310_0005-600x337.jpg)
リンゴンベリージャムのソースで飾り付けをしました。ソースは、ジャムと砂糖を容器に入れて、電子レンジで加熱して作りました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/03/08183403/nico20230310_0006-600x337.jpg)
生クリームと牛乳のバランスを変えれば、濃いめにしたり、あっさりめにしたりできるそう。詳しいレシピを知りたい方は、動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
おいしそう
案外簡単なんやな
シンプルにうまそう
いい揺れ具合だ
綺麗でおいしそうね!
文/高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【ST牛乳うまい!もう一杯!祭】混ぜて冷やすだけ!パンナコッタ!【VOICEVOXキッチン】』
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