板チョコ入りの大きめスコーンを作ってみた! ベーキングパウダーの力でしっかり膨らむレシピを紹介
ニコニコニュース / 2023年6月2日 11時45分
今回紹介するのは、archさん投稿の『#136【スコーン】ほろほろ感が最高!チョコチャンクスコーン!【東北きりたん】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
今回は喫茶店で食べれるようなチョコチャンクスコーン!
とっても美味しいので是非お試しください!
大きなチョコの塊を入れる「チョコチャンクスコーン」がとってもおいしそうです。作り方を投稿者のarchさんが紹介しています。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182204/nico20230602_0000-600x337.jpg)
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、グラニュー糖を加えます。冷蔵庫で30分冷やします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182205/nico20230602_0001-600x337.jpg)
バター50グラムを冷凍庫に入れて硬くしておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182207/nico20230602_0002-600x337.jpg)
板チョコを適当な大きさに割っておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182208/nico20230602_0003-600x337.jpg)
バターを小さめに刻み、粉と混ぜ合わせます。手ですりあわせるようになじませていきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182209/nico20230602_0004-600x337.jpg)
牛乳を加え、生地をまとめます。ざくっ、ざくっと混ぜていきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182210/nico20230602_0005-600x337.jpg)
まとまったら生地を2つに分けます。生地を平らに広げ、チョコをのっけます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182211/nico20230602_0006-600x337.jpg)
生地を2つに割り、重ねてまとめます。これを3回行うことで、中もチョコたっぷりなスコーンとなります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182212/nico20230602_0007-600x337.jpg)
生地をラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182213/nico20230602_0008-600x337.jpg)
生地を適当な大きさに切ります。180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182214/nico20230602_0009-600x337.jpg)
ベーキングパウダーが入っているためふっくらと焼き上がります。チョコもたっぷり。胃袋も大満足なスコーンができあがりました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/05/31182215/nico20230602_0010-600x337.jpg)
食べてみると、サクサクホロホロで最高の仕上がりだそう。見ているだけで口の中がおいしくなります。マネしてみたい方は、ぜひ動画も参考にしてみてください。
視聴者コメント
粒の大きいスコーンすこ
美味しそう
これはオシャレ
1つください
すごくおいしそう
文/高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#136【スコーン】ほろほろ感が最高!チョコチャンクスコーン!【東北きりたん】』
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