焼きそばの麺はまず洗って焼いておけ!? ひと手間足したこだわりのソース焼きそばのレシピを紹介
ニコニコニュース / 2023年6月6日 11時30分
今回紹介するのは、リゾットさん投稿の『【みんな】焼きそば祭り。7種【大好き】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
ソース焼きそば オムソバ 焼きそばパン 塩焼きそば あんかけ焼きそば どれも旨い。
コツは先に麺に火を入れることかなー。
麺がもちもちで、ソースがよく絡んでいて、野菜の甘味をしっかり感じる、こだわり焼きそばを作りたくなるときがあります。投稿者のリゾットさんが、すごくおいしそうな焼きそばのレシピを紹介しています。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165215/nico20230606_0000-600x338.jpg)
まず、麺を用意します。リゾットさんは、ゆで麺派だそうです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165216/nico20230606_0001-600x338.jpg)
そのままだとくっついているので、さっと洗って、放置ぎみに5分くらい焼いて、カリッとしたらほぐして取り出しておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165207/nico20230606_0002-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165208/nico20230606_0003-600x338.jpg)
キャベツと豚バラ肉を適当な大きさにカットします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165209/nico20230606_0004-600x338.jpg)
サラダ油を引いたお鍋でお肉を焼きます。塩コショウを振ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165210/nico20230606_0005-600x338.jpg)
キャベツを入れて、その上に麺をのせて広げて蒸し焼きにします。キャベツがふっくら甘くなります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165211/nico20230606_0006-600x338.jpg)
ソースと削り節を加えます。削り節がなければ和風顆粒だしでもOK。ソースも焼く感覚で加熱していきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165212/nico20230606_0007-600x338.jpg)
これで基本の焼きそばが完成しました。紅ショウガと青のりをかけていただきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165213/nico20230606_0008-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2023/06/02165214/nico20230606_0009-600x338.jpg)
動画では、この後、焼きそばパン、オムソバなどのアレンジレシピが紹介されているほか、塩焼きそば、ナポリタン焼きそばも作っちゃいます。どれもこれもおいしそうです。
作ってみたい方は、ぜひ、動画を参考にしてみてください。
視聴者コメント
最近ハマってるから助かる
いい感じにギットギトだな
今酒飲んでるんで、ツマミに食べたい
おいしそう !!!
うおおお、食いてええええ!
文/高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
―あわせて読みたい―
・バター総量60グラムの“バターチキンカレー”が超絶うまそう! 仕上げに追いバターまでしちゃう罪深きレシピを紹介
・黄身がとろけ出すスパイシーな半熟玉子、沢庵のタルタルソースの唐揚げ南蛮など「卵料理」8種のレシピに「こんなの絶対おいしいよ」の声
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
10分でできる食パン料理が思わず調理したくなる 「作ってみたい」「簡単でうれしい」と120万再生の人気
ねとらぼ / 2024年6月21日 20時0分
-
コツは《時間差攻撃》。「マルちゃん」の焼きそばが"べちゃべちゃ"にならない作り方試しました。
東京バーゲンマニア / 2024年6月15日 13時0分
-
脱マンネリ!【冷やしそうめん】のレシピ7選〜余ったそうめん活用レシピや離乳食の作り方も
Woman.excite / 2024年6月10日 8時0分
-
「音までおいしい」 トロットロのあんかけ焼きそば作り動画が「お腹空いてきます」「マジでうまそう」
ねとらぼ / 2024年6月7日 12時30分
-
「レモン」を余すことなく使い切るレシピ25選~飲み物やデザート以外にも使い道いろいろ!
Woman.excite / 2024年6月4日 8時0分
ランキング
-
1楽天ポイント⇒ANAのマイル交換サービスが再開
ポイ探ニュース / 2024年7月1日 15時57分
-
2Excelをノーコードで自動化しよう! パワークエリの教科書 第8回 パワークエリの“大まかな流れ”を復習しよう
マイナビニュース / 2024年7月1日 11時0分
-
3Apple、App Storeで2つのPCエミュレーターアプリを拒否 - その理由は
マイナビニュース / 2024年7月1日 9時42分
-
4Windowsはなぜ再起動が必要になるのか?
ASCII.jp / 2024年6月30日 10時0分
-
5【今日から】JR東日本、Suicaで30回以上買い物すると1万円相当のポイント当たる
ASCII.jp / 2024年7月1日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)