コンビーフで「タルタルステーキ」とホットサンドを作ってみた！見ただけで美味しさが伝わる調理に「絶対外れない味」「飯テロだった」の声

ニコニコニュース / 2024年9月30日 12時0分

　今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【缶詰アレンジ投稿祭】コンビーフでタルタルステーキ作るよ！それとあともう一品……【WhiteCUL】』というAbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

WhiteCUL「タルタルステーキってあんまり一般的じゃない気がしてきた」

　投稿者のAbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんがコンビーフにひと手間加えて美味しいタルタルステーキを作ります。
　ちなみにタルタルステーキとは、生の牛肉を細かく刻み、玉ねぎやピクルス、ケッパー等を混ぜ合わせ卵黄を添えた料理です。

　初めにピクルスをみじん切りにします。それに刻みニンニクとコンビーフを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

　ある程度混ぜたらコンビーフをもう1個追加で投入します。コンビーフは元々塩漬けになっているので胡椒のみで味付けとのこと。
　その後、混ぜ合わせたものをお皿に盛り付けて、最後に卵黄を乗せたら完成です。

　完成したのがコチラ。コンビーフのタルタルステーキです。
　まずは卵黄を混ぜずにそのまま頂きます。味は「ピクルスの酸味とニンニクのパンチと辛み、胡椒の香りがしつこさをまったく感じさせない。むしろちょうどいいバランス」と満足の出来だそうです。

　次に卵黄を混ぜて食べます。こちらの味は「めっちゃ美味しくなってる！卵黄が加わったことによって全体の味や舌触りがまろやかになって、さらに卵特有のコクがプラスされて美味しさが数段引き上げられた」そうです。

　そんな絶品のタルタルステーキですが、AbaBabA＠ｾﾔﾅｰ狂さんはこれだけだと少し量に物足りなさを感じたそうです……。

　そんな悩みを解決するため、追加で料理を続けます。
　作る料理はコンビーフのホットサンド。
　まずは、ホットサンドメーカーにバターを引いて八枚切りの食パンを置きます。そこにコンビーフを均等に盛ります。

　準備が出来たらホッとサンドメーカーを閉めます。しっかりと閉めたら、じっくり焼いていきます。

　ホットサンドメーカーを開けると、良い感じの仕上がりに。焼き目も綺麗に付いてとっても美味しそうです！

　そんなコンビーフのホットサンドが完成しました。
　味は「サクサク熱々、熱されたことでニンニクの香りがさらに引き立ち、コンビーフの油も染みこんでいて美味しい」とのこと。タルタルステーキとはまた別の美味しさがあるとのことで、非常に満足いく料理となりました。
　非常にシンプルな一品なので、興味のある方は、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか！

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