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牛骨ラーメンの名店、東京・北千住にある『マタドール』に行ってきた! なかなかお目にかかれない一杯は、甘あっさりで絶品

ニコニコニュース / 2025年1月9日 18時50分

 今回ご紹介するのはみおみっく*さんがニコニコ動画に投稿した『【セイカの麺Life! #55】マタドール【牛骨ラーメン】』です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

提供店が少なく、なかなかお目にかかれない牛骨ラーメン。
東京・北千住の「マタドール」は、牛骨ひとすじで営業する名店。
一風変わった甘あっさりな味に驚きましょう!


 豚骨ラーメンはポピュラーで多くのお店で食べられますが、今回投稿者のみおみっく*さんが足を運ぶ牛骨ラーメンは中々提供しているお店を見つけるのも難しい一品です。

 やってきたのは北千住。東京の玄関口です。
 実はラーメン激戦区としても有名な街です。

 今回向かうお店は北千住駅東口からほど近い場所にあります。

 そしてやってきました『マタドール』
 赤を基調とした店構えが目立っています。

 赤いことには理由があり、闘牛士をモデルにしているとのこと。

 醤油と塩が中心のメニューは全て牛骨ダシを使用しているそうです。
 他ではなかなか食べられない牛骨ラーメンががぜん気になってきます。

 特性メニューではなんとローストビーフが乗るそうです!

 みおみっく*さんが注文したのは特性メニューの贅沢焼牛らぁ麺(醤油)。

 透明度の高い醤油スープは甘みがあるとのこと。

 中細麺との相性もばっちりです!

 そしてこのローストビーフの存在感。
 一枚一枚が結構厚めに切られていてボリューミーです。

 味付けの違うほぐし牛も入っているので、最後まで飽きることなく食べられる1杯です。

 あっさりしているのに甘さもある一杯。これは自分で確かめたくなりますね。

 北千住の名店『マタドール』を満喫したみおみっく*さん。牛骨ラーメンが気になった方はぜひニコニコ動画でご視聴ください!

視聴者コメント

・あけおめことよろ!
・プロ野球界隈で話題の牛骨さん
・別の店で食った牛骨ラーメンはくさくて食えなかったがここはうまい
・とことん牛!
・おぉ、これは食べ応えありそう


▼動画はこちらから視聴できます▼

【セイカの麺Life! #55】マタドール【牛骨ラーメン】

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