「牛タンの塩釜焼き」をダッチオーブンで作ってみた! ナイフで豪快に切り分けた肉に「ちくしょうw」「これは食いたいw」の声
ニコニコニュース / 2019年9月23日 11時0分
今回紹介したいのは、camesky(かめすきー)さんが投稿した『【車庫めし】 牛タンの塩釜焼き 【ブッシュクラフト】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
冷凍卵白の消費に塩釜焼きをば。香草はタイムとセージです。上火8下火2で20分、アルミホイルに包んで30分休ませます。
冷凍卵白の消費に、ダッチオーブンで「牛タンの塩釜焼き」を作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20130105/Food50-600x334.jpg)
まずは薪を割り、火を起こしました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20130528/Food117-600x336.jpg)
さらに今回は木炭も使います。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20130556/Food129-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20132221/Food210-600x337.jpg)
塩を一袋、ザーッとボウルに入れたら卵白を加えよく混ぜます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20130758/Food227-600x335.jpg)
牛タンにはタイムとセージを全体にまんべんなくかけました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131315/Food313-600x340.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131047/Food349-600x336.jpg)
鍋底に卵白と混ぜた塩を敷き詰めたら、牛タンをのせ塩で覆います。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131137/Food418-600x338.jpg)
蓋をしたら、上にも炭を乗せます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131540/Food439-600x338.jpg)
焼けました。こんがりと良い色で歓声が沸き起こります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131620/Food451-600x338.jpg)
塩を割って肉が見えると「うまそー」の叫びが広がりました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131737/Food516-600x338.jpg)
ナイフで切るとますます美味しそうです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2019/09/20131821/Food535-600x336.jpg)
それでは乾杯! いただきます。
視聴者のコメント
・いいぞいいぞいい感じだぁ!
・これはくいたいw
・さいこーだな
・すんごいおいしそう
・食べたいよぉーーー!!
・幸せやな
▼動画はこちらから視聴できます▼
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