スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」の超カンタンな調理法を解説！イスカンダルソースやスパイスのおかげでモリモリ食べる姿に「この時間に見るんじゃなかった！」

　今回紹介するのは、つちくれいまんさんが投稿した『琴葉姉妹の食卓旅行チャレンジ　プチ！【スウェーデンのケバブピザ】』という動画です。動画ではつちくれいまんさんが、VOICEROIDの琴葉茜と琴葉葵を使用し、スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」について解説します。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

食卓旅行の続きが上がってないので、プチ！でお茶を濁そうと思います！
調理シーン以外をバッサリカットした簡易スタイルです

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琴葉葵：
　今日のメニューはスウェーデンのケバブピザ。あまり知られてないようですがスウェーデンでは人気のB級グルメです。まずは牛肉を薄切りにしてケバブを作っていくよ。

琴葉葵：
　おろした玉ねぎとニンニクに、ヨーグルト、チリパウダー、クミン、チリペッパー、オールスパイス、黒コショウを入れます。味を見ながら、スパイスを調整します。

琴葉葵：
　お肉とスパイスヨーグルトをもみもみしたら1時間ほど休ませるので、その間にピザ生地を作っていきましょう。強力粉300gとオリーブオイルを30ml、塩とシュガーハートを大匙1入れます。コメリアドライイーストといい感じの量のぬるま湯につけて混ぜ混ぜします。

琴葉茜：
　最初はネバついてるけど、捏ねるうちにしっかりしてくるで。

琴葉葵：
　長いコネコネタイムが終わったら30分ほど発酵させましょう。発酵が終わったので丸くピザを広げて行きます。

琴葉茜：
　チーズがたっぷり乗ってるほうがケバブとバランス取れて旨いで。

琴葉葵：
　ケバブ肉を焼きます。ケバブ肉は軽く表面に火を通す程度で大丈夫です。今回はチーズを焦がさないためにも肉とトマトをトッピングしてオーブンでブンしていきます。

琴葉茜：
　ウチのオーブンやと230℃で10分やで。

琴葉葵：
　焼いてる間にイスカンダルソースを作ります。ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズを2:2:1、チリペッパーとクミンを加えて完成です。

琴葉茜：
　ソースが作れたらあとは焼けるのを待つだけやな。

琴葉葵：
　それじゃあ、こいつにマルゲリータのバジルくんよろしくレタスをちぎって散らしていきます。そして仕上げにイスカンダルビームをまき散らしてケバブピザの完成です。それではいただきます。

琴葉茜：
　想像以上の味わいってわけやないけど癖になるジャンキーさや。

琴葉葵：
　スパイスのおかげでモリモリ食べちゃいますね。

　スウェーデンのケバブピザの作り方を見た視聴者から「今度試してみます！」「この時間に見るんじゃなかった〜」などといった好意的なコメントが多数寄せられました。興味がある方は是非試してみてはいかがでしょうか。

視聴者のコメント

これビール欲しくなるな
ソースが美味そう
簡単にするならフランスパンとかでも良いかも…
うまそうやのぉぉぉぉぉぉぉ！！
くそぉこんな時間に見るんじゃなかった乙

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▼ノーカットで作り方の様子を視聴したい方はこちらから▼

『琴葉姉妹の食卓旅行チャレンジ　プチ！【スウェーデンのケバブピザ】』

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