“笑っちゃうほどおいしい”無限ごま油鍋のレシピを紹介! 豚肉&レタスの鍋に、ピリ辛タレが相性抜群
ニコニコニュース / 2020年2月19日 22時0分
今回紹介するのは、僕の日常さんが投稿した『無限ごま油鍋を一口食べたら本当に無限だった』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で4位を記録しました。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
鍋サイコー!!
僕の日常さんが投稿した“無限ごま油鍋”を紹介します。ご飯が無限に食べられるというやみつき度で、ごま油をたっぷり使います。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145254/nico20200219_0000-600x338.jpg)
まずは、レタス1玉をざっくりと刻みます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145254/nico20200219_0001-600x338.jpg)
ネギも1本刻みます。太めの斜め切りにしましょう。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145255/nico20200219_0002-600x338.jpg)
ニンニクは薄切りにします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145256/nico20200219_0003-600x338.jpg)
緑豆春雨を戻しておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145257/nico20200219_0004-600x338.jpg)
鍋にごま油100ミリリットルとたっぷり注ぎ込みます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145257/nico20200219_0005-600x338.jpg)
火にかけて、ニンニクを入れ、豚バラ肉を投入します。豚肉の色が変わったら火から下ろします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145258/nico20200219_0006-600x338.jpg)
土鍋に料理酒や鶏ガラスープの素を入れスープを作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145259/nico20200219_0007-600x338.jpg)
スープを沸かしたら、レタスなど具材をどんどんぶち込みます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145300/nico20200219_0008-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145300/nico20200219_0009-600x338.jpg)
煮込んでいる間に、ポン酢、豆板醤、白いりゴマでタレを作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145251/nico20200219_0010-600x338.jpg)
弱火で5分ほど煮込めば完成です。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145252/nico20200219_0011-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/02/14145253/nico20200219_0012-600x338.jpg)
めちゃくちゃおいしそうなごま油鍋が完成しました。ごま油のいい香りが立ち上ってきます。動画投稿者によると「美味すぎて笑ってしまう」「ご飯が無限に食べられる」そうです。本当においしそうです。
視聴者コメント
飯テロ
うわーーーー
絶対うまいやんこんなの
よだれ出てきた
ご飯も進みそうだな
文/高橋ホイコ
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