“和菓子が趣味”のサラリーマンが「いちご大福」作ってみた！ 慣れた手つきで鮮やかに完成し「キレイ」の声

　今回紹介したいのは、和菓子の灯さんが投稿した『うつ病人がいちご大福食べる。』という動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

胃もたれ待ったなし。

---

　いちご大福を作ります。

　白あんを丸めてから平らに伸ばしてイチゴを包みます。画面に流れるイチゴにまつわる蘊蓄が興味深いです。

　広げた片栗粉の上にぽってりとした求肥を落とします。

　全体に片栗粉をまぶしたら好みのサイズにちぎります。

　ちぎった後は不格好なので指で整えます。その手つきが慣れていますが、投稿者の和菓子の灯さんは和菓子職人ではなくうつ病のサラリーマンだそうです。

　包み方は我流とのこと。

　最後はキレイに整えて、いちご大福の完成です！

　白あんにイチゴが鮮やかに映え、ぷにぷにといい感じです。

　豪快に大福を頬張り「うま」とつぶやく投稿者さん。悪魔的柔らかさだそうです。

　さらにはお酒と合わせて。「まいう」とのことでした。

　スイスイと作っていく様子、ちょっとした言葉も楽しくテンポの良い動画です。興味を持たれた方はぜひ動画をご覧ください。

▼動画はこちらから視聴できます▼

『うつ病人がいちご大福食べる。』

―あわせて読みたい―

・「新鮮なイチゴ」の選び方を“イチゴ農家”が教えるよ！ 段ボール入りのイチゴパックの取り出し方のポイントも解説

・“フライパンで”作るバウムクーヘンのレシピをご紹介…重ねた層も美しく「作ります！」「おしゃれ可愛い」の声