「バスクチーズケーキトースト」を作ってみた…! パンとチーズケーキ、意外とやみつきになる組み合わせだったぞ
ニコニコニュース / 2020年5月20日 11時35分
今回紹介したいのは、【】さんが投稿した『偽バスチー』という動画です。
このところ人気が続くバスク風チーズケーキ。5月12日には「バスチー」が大ヒットしたローソンからアイスバーも発売されました。今回はテレビ番組『家事ヤロウ!!!』に登場した「バスクチーズケーキトースト」を作ってみます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13163914/Cheesecake24-600x337.jpg)
まずはホームベーカリーで焼いたパンを3枚切りぐらいの厚切りにします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164136/Cheesecake33-600x337.jpg)
次は常温に戻しておいたクリームチーズと砂糖をすり混ぜます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164205/Cheesecake55-600x337.jpg)
よく混ざったら溶き卵を3回くらいに分けて加え混ぜます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164309/Cheesecake109-600x337.jpg)
薄力粉も少し入れました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164329/Cheesecake113-600x340.jpg)
最後に生クリームを加えたらチーズクリームの出来上がりです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164412/Cheesecake122-600x337.jpg)
続いて先ほど切っておいた食パンを凹ませます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164638/Cheesecake149-600x338.jpg)
パンの中にチーズクリームを流し入れるのですが、決壊しました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164712/Cheesecake214-600x332.jpg)
アルミホイルでパンを支えて焼きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13165200/Cheesecake250-600x337.jpg)
トーストを焼いている間にカラメルソースも作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164750/Cheesecake257-600x339.jpg)
180℃で20分ほど焼きました(番組ではトースターで8分でした)。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164856/Cheesecake315-600x337.jpg)
包丁でカットし……
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13163314/Cheesecake-600x340.jpg)
カラメルソースをかけて完成です!
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/13164949/Cheesecake403-600x338.jpg)
焼きたてをすぐに食べたバスクチーズトーストは、スフレとベイクドチーズケーキの間みたいな味でした。これはこれで美味しいそうです。パンのサクサクした食感も面白いものでした。
翌朝冷やしたものを食べたら、チーズケーキとパンが馴染んですごく美味しくなったそうです。バスクチーズトースト、ぜひお試しください。
▼動画はこちらから視聴できます▼
『偽バスチー』
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・ディズニーがチュロスのレシピを公開したぞ! 公式の味を再現しつつミッキー型にアレンジしてみたらおうち時間が捗りまくった
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