「バスクチーズケーキトースト」を作ってみた…！ パンとチーズケーキ、意外とやみつきになる組み合わせだったぞ

　今回紹介したいのは、【】さんが投稿した『偽バスチー』という動画です。

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　このところ人気が続くバスク風チーズケーキ。5月12日には「バスチー」が大ヒットしたローソンからアイスバーも発売されました。今回はテレビ番組『家事ヤロウ！！！』に登場した「バスクチーズケーキトースト」を作ってみます。

　まずはホームベーカリーで焼いたパンを3枚切りぐらいの厚切りにします。

　次は常温に戻しておいたクリームチーズと砂糖をすり混ぜます。

　よく混ざったら溶き卵を3回くらいに分けて加え混ぜます。

　薄力粉も少し入れました。

　最後に生クリームを加えたらチーズクリームの出来上がりです。

　続いて先ほど切っておいた食パンを凹ませます。

　パンの中にチーズクリームを流し入れるのですが、決壊しました。

　アルミホイルでパンを支えて焼きます。

　トーストを焼いている間にカラメルソースも作ります。

　180℃で20分ほど焼きました（番組ではトースターで8分でした）。

　包丁でカットし……

　カラメルソースをかけて完成です！

　焼きたてをすぐに食べたバスクチーズトーストは、スフレとベイクドチーズケーキの間みたいな味でした。これはこれで美味しいそうです。パンのサクサクした食感も面白いものでした。

　翌朝冷やしたものを食べたら、チーズケーキとパンが馴染んですごく美味しくなったそうです。バスクチーズトースト、ぜひお試しください。

▼動画はこちらから視聴できます▼

『偽バスチー』

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