豚肉でネギ塩ダレステーキを作ってみた。さっぱり食べられるヒレ肉と、ごま油、ニンニクのハーモニーが控えめに言って最高すぎる!
ニコニコニュース / 2020年5月22日 18時0分
今回紹介するのは、とら (^・・^=)~(しょう)さんが投稿した『豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキのレシピを紹介しています。
[材料]
豚ヒレ肉:100g
塩:少々
胡椒:少々
オリーブオイル:小さじ1
長ねぎ:1/3本☆
砂糖:小さじ1/3
ごま油:大さじ1
にんにくチューブ:2-3cm
塩:少々
胡椒:少々
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112009/000027-600x338.jpg)
とら (^・・^=)~(しょう)さんが、豚のヒレ肉を使用したステーキを焼いていきます。まずは用意した豚ヒレ肉100gを約1cmほどの大きさに切り、肉の両面に塩コショウを適量ふりかけます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112238/000028-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112242/000029-600x338.jpg)
オリーブオイルを小さじ1杯分フライパンにひいて、肉を中火で2分ほど焼いていきます。2分経過したら裏返して、さらに2分焼きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112346/000030-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112415/000031-600x338.jpg)
これでお肉の準備はバッチリです。続いてネギ塩タレを作っていきます。長ネギ1/3をみじん切りにします。砂糖、ごま油、にんにく、塩コショウを加えて、先ほどみじん切りにしたネギと混ぜます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112617/000032-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112622/000033-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112626/000035-600x338.jpg)
これでネギ塩タレも完成です。あとは先ほど焼きあがったステーキにたっぷりタレをのせて完成です!
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/05/18112728/000036-600x338.jpg)
こんがりとした焼き目に、ごま油とニンニクの風味を感じるネギ塩タレが絡んで、パクパク食べ進められそうです。しかもヒレ肉は高タンパク質&低脂質なので、ダイエットや筋トレ飯には最適です。ぜひお試しください!
▼動画をノーカットで楽しみたい方は
こちらから視聴できます▼
『豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】』
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