“スイカの花”といえばこっちでしょ! 想像を絶するほど手間をかけたスイーツに「透け感すげ…」「1個3000円しそう」の声
ニコニコニュース / 2020年8月14日 18時30分
今回紹介するのは、チョコレートカカオさんが投稿した『世にも奇妙なスイカの花【お菓子作り】ASMR』という動画です。「お菓子作り」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
カカオ!∴∵ゞ(´ω`*) ♪
皆さまいつも広告やコメント等ありがとうございます。
『世にも奇妙なスイカの花』と題されたお菓子がとってもかわいいです。イチゴをつぶしたような形をしており、スイカの皮の柄をした葉っぱのうえに、黒いツブツブがついた赤い実がちょこんとのっています。こんな花が咲いていたらたのしいですね。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185329/nico20200814_0000-600x338.jpg)
動画ではレシピが紹介されています。とことん手が込んだお菓子で、見たこともない材料が次々と出てきます。
まずはスイカゼリーつくり。本物のスイカからタネを取り除き、ミキサーでジュースにします。ゼラチンで固めて、丸いゼリーに。なかには細かく刻んだ果肉も入っています。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185311/nico20200814_0001-600x338.jpg)
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土台となるスポンジ生地を焼きます。アーモンドパウダーを使用した固めの生地です。焼き上がり後にはキルシュワッサーを使ったシロップをしみこませます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185314/nico20200814_0004-600x338.jpg)
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丸くくりぬいたスポンジ生地の側面に、カラードココアバターを塗ります。緑色になりました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185315/nico20200814_0006-600x338.jpg)
クリームチーズとホワイトチョコと生クリームでチーズクリームをつくります。バニラエッセンスで香り付けがされています。冷凍して固めて丸く型抜きします。
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![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185317/nico20200814_0008-600x338.jpg)
チョコペンを使って、スイカのタネをつくります。気が遠くなりそうな作業です。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185317/nico20200814_0009-600x338.jpg)
描画ソフトで葉っぱの形を描きます。印刷した紙を元に型をつくります。型のうえにチョコペンで、スイカの皮柄を描きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185318/nico20200814_0010-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185319/nico20200814_0011-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185319/nico20200814_0012-600x338.jpg)
最後にスイカ果汁とゼラチン、生クリームでムースをつくります。白ワインなどもはいっています。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185320/nico20200814_0013-600x338.jpg)
やっと材料がそろいました。特殊な型にまずはムースをしぼり入れます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185321/nico20200814_0014-600x338.jpg)
スイカゼリー、チーズクリームをムースで包み込みます。そこに緑の土台を置きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185322/nico20200814_0015-600x338.jpg)
冷凍して型から外します。チョコでつくったすいかのタネをのせます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185323/nico20200814_0016-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185323/nico20200814_0017-600x338.jpg)
ルビーチョコのグラサージュでコーティングします。ルビーチョコとは第4のチョコレートともいわれるピンク色のチョコレート。グラサージュとはムースをツヤツヤにコーティングできるチョコレートソースのことです。ソースの上からも、追加でタネをのせます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185324/nico20200814_0018-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185325/nico20200814_0019-600x338.jpg)
チョコレートでできた葉っぱをあしらいます。あまーい“スイカの花”スイーツが完成しました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185326/nico20200814_0020-600x338.jpg)
切った感触は、ぷるっとしています。断面を見ると、いままでの苦労がキレイに詰まっていることがわかります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185327/nico20200814_0021-600x338.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2020/08/12185327/nico20200814_0022-600x338.jpg)
とってもかわいい仕上がりとなりました。お味はいったいどうだったのでしょう。ものすごく手の込んだ一品に「美味しそう」「すごい手が込んでる」「1個3,000円くらいしそう」などのコメントが寄せられました。
視聴者コメント
ナイスカカオ!!
透け感すげ………
神樹にしか見えん
かわいい
めっちゃプルプル
文/高橋ホイコ
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