鶏肉を酒蒸しにすると超ウマい！ フライパンに入れて煮切るだけの簡単・すぐできる・おいしいレシピを紹介

　今回紹介するのは、ヘラクレスオオカブトさんが投稿した『すげー鶏の酒蒸し作った』という動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

超うまうまな鶏の酒蒸しを作りました。

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　酒蒸しというとアサリのイメージですが、実は鶏肉を酒蒸しにしてもおいしいんです。友人から教わったというレシピを紹介します。

　材料は鶏肉、酒、塩です。鶏肉はむね肉よりも、もも肉の方がおすすめです。安いお肉でもおいしくできます。

　まずは、鶏肉を切ります。切らずに丸ごと酒蒸しにして、食べる前に切るという手順でも大丈夫です。

　塩で軽く下味をつけます。レシピを教えてくれた友人は、ここでコショウも加えていたそうです。

　フライパンに鶏肉を入れ、六分目くらいまで酒を入れます。フタをして、中火にかけます。

　お酒が煮切れたら加熱終了です。

　完成しました。ぷりっぷりになっています。

　つまみ食いをした感想は「超おいしいし、ビールに合いすぎる。最高」とのこと。この調理法は元々デイリーポータルZで紹介されていたレシピなのだそう。とっても簡単で、おいしそうです。

視聴者コメント

酒蒸し、良いですね。
良いですねぇ～。
おお、旨そうやん！！
まったくビールは最高だぜ
超簡単だな　真似しよ

文／高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

『すげー鶏の酒蒸し作った』

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