ニンニクソースのとろとろ系炒飯が超絶うまそう！ ウスターベースの甘い飯に卵黄をのせた夜食にしたらヤバい飯レシピを紹介

　今回紹介するのは、archさんが投稿した『【料理】【炒飯】ニンニクに黄身が食欲そそる！絶品激ウマ炒飯！【東北きりたん】』という動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

私がよく作っている炒飯です！
簡単で満足度の高い、是非覚えてほしい一品です！

---

　archさんが、普段からよく作っているというチャーハンを紹介しています。ニンニクがガッツリ効いていて、そこに卵黄がのるなんて、超うまそう。

　材料は、ごはん、豚バラ肉、長ネギ（または玉ネギ）、卵とタレです。タレは、ウスターソース、しょうゆ、砂糖、ニンニクチューブでつくります。タレを使うので、パラパラ系ではない炒飯に仕上がります。

　長ネギをみじん切りにします。

　豚バラ肉を一口大に切ります。

　フライパンにサラダ油をいれ、長ネギを炒めます。

　長ネギがすこし透明になってきたら、豚バラ肉を入れます。

　肉に火が通ったら、卵を加えます。

　ご飯を加えて、ほぐしていきましょう。具材と混ぜ合わせるようにして、ご飯を油でコーティングしていきます。

　具材を寄せて、空いたスペースにタレを入れ、沸騰させます。

　タレが沸騰したら、混ぜ合わせます。

　ある程度水分が減ってきたら完成です。適当なお椀に盛ります。

　お皿に返して完成です。

　今日は特別に、卵黄をのせちゃいます。

　ニンニクとソースが香る、たまらんチャーハンになりました。動画では分量なども含め、とてもていねいに解説してくれています。

視聴者コメント

やってみたよ！とろとろ系で美味しかった
ウスターソースは初めて聞いたな
いい匂いしそう
土曜の昼にくいたい
こんなん絶対美味いだろ！！

文／高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

『【料理】【炒飯】ニンニクに黄身が食欲そそる！絶品激ウマ炒飯！【東北きりたん】』

―あわせて読みたい―

・動画の“批判コメント”通りにクッキング→極上のチャーハンを目指す!? 大量の批判を分析し究極のレシピができるか検証してみた

・めんつゆ&揚げ玉を混ぜ込んだおにぎりを…七輪で焼く！ ごま油香る“悪魔の焼きおにぎり”に「絶対うまい」の声