そうめん→みたらし団子の変身レシピ! 焼き色香ばしいアレンジで残り物がデザートに
ニコニコニュース / 2021年8月10日 11時45分
今回紹介したいのは、伊里さんが投稿した『【VOICEROIDキッチン】伊織弓鶴とそうめんでみたらし団子を作ってみた。』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
そうめんマジ有能。 こんにちは、伊里です。 今回は余ったそうめんで、みたらし団子を作りたいと思います。 不慣れな点、至らぬ点もあるかとは思いますが、よろしくおねがいします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122006/Somen-600x335.jpg)
投稿者の伊里さんが残ったそうめんをアレンジします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122038/Somen134-600x335.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122043/Somen138-600x335.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122047/Somen141-600x337.jpg)
そうめん350グラムをビニール袋に入れると、砂糖大さじ1杯半と塩小さじ半分と片栗粉大さじ1杯半を投入。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122253/Somen153-600x334.jpg)
次はビニール袋の口を縛ってよく揉むのですが、このとき袋が破けやすいので、空気を出来るだけ抜いたり厚手の袋を使うなどします。すり鉢を使っても良いそうです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122647/Somen206-600x336.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122530/Somen238-600x336.jpg)
ほぼ原形が無くなったら、手に水をつけて丸めます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28122704/Somen305-600x336.jpg)
団子を茹でるためのお湯を沸かしている間に、みたらし餡を準備。フライパンに水50㏄を入れたら、そこに砂糖大さじ2とみりん大さじ1と片栗粉小さじ1と醤油大さじ1を加えて火にかけます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28123018/Somen333-600x335.jpg)
焦がさないよう火力に注意しつつよく混ぜます。片栗粉は軽く混ぜただけでは分離しやすいので、しっかり混ぜて火を通します。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28123212/Somen400-600x337.jpg)
団子は元々茹でたそうめんなので、茹で時間は1分半ほどでOKです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28123307/Somen434-600x336.jpg)
今回は一工夫として焼き色を付けることに。竹串から団子が外れやすいので、焼き色を付けた後に団子を竹串に通す方法がオススメだそう。また、この工程は無しでもOKです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/07/28123417/Somen504-600x335.jpg)
みたらし餡をかけて完成! 焼き色がついた香ばしいみたらし団子です。動画を参考に、残ったそうめんでぜひお試しください。
視聴者のコメント
・これは面白いレシピ
・みたらしたれは最強
・その発想は無かったわ、楽しみ!
・これは良いアレンジですね
・おいしそう
・これはすてき
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【VOICEROIDキッチン】伊織弓鶴とそうめんでみたらし団子を作ってみた。』
―あわせて読みたい―
・夏の風物詩 そうめんを色々アレンジ!さっぱり梅干し・濃厚卵かけetc…どれも美味しそうな仕上がりに「なぜか幸せになれた」の声
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年7月20日(土)「揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ」
Woman.excite / 2024年7月21日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月15日(月)「青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)」
Woman.excite / 2024年7月16日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月14日(日)「二種のつけだれ素麺」
Woman.excite / 2024年7月15日 0時0分
-
ズッキーニの新たな食べ方発見レシピ 細切りにして豚しゃぶ蕎麦にオン! 歯ごたえよく、爽やかな彩りもプラス
CREA WEB / 2024年7月12日 7時0分
-
38歳主婦がマイナス25kg減を達成した「リバウンドなし」食べやせレシピ12選
週刊女性PRIME / 2024年7月7日 6時0分
ランキング
-
1「やめて……」Amazon公式の誠実対応のせいで経済事情を全世界に公開 「悲しい気遣い」「傷口に砂糖」
ねとらぼ / 2024年7月22日 20時45分
-
2ハロプロ、新幹線トラブルでイベント当日中止 ファンから悔しさと励ましの声「仕方ないとは思いますが」「気にしすぎないでね」
ねとらぼ / 2024年7月22日 19時50分
-
3「画期的!」「すげえ」 テレ東が特番放送→新聞の番組表に描かれた“まさかのデザイン”に驚き
ねとらぼ / 2024年7月22日 19時26分
-
4意外すぎる“一重→二重への大変身メイク”に「ええええ! アイプチせずに、、すごい」「自然。上手すぎ!」 「はるかぜに告ぐ」とんずさんのメイクテクに称賛相次ぐ
ねとらぼ / 2024年7月22日 19時30分
-
5超コンパクト&強力光搭載!耐久性とデザイン性にもこだわった懐中電灯「ZERO FLASH 1200」
IGNITE / 2024年7月22日 10時19分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)