野生動物ですら食べない“アメリカオニアザミ”を調理して食べてみた! なんとも言えない味と食感に「これはだめ」「やっぱり誰も食べないのは理由がある」
ニコニコニュース / 2021年8月17日 18時30分
今回紹介するのは、may(メイクインちゃん) さんが投稿した『【思い詰めて野草を食べてみよう】#01 アメリカオニアザミさんで「地獄」!』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
野草きりたんリスペクト動画です(本人了承済み)
せっかくなのでらむさんがやらないようなことをしました。私ももうやりません。
投稿者さんが外来種の「アメリカオニアザミ」を食す動画が投稿されました。場面は河川敷でアメリカオニアザミを採取するシーンからはじまります。
ガッツリ採取してお持ち帰りしたアメリカオニアザミを、たっぷりと沸かしたお湯で茹でていきます。
茹でること数分……このあたりで投稿者さんは「茹でて柔らかくなるタイプじゃない」と察した様子。とりあえずザルにあげます。
このあとはひたすらハサミでトゲを取り除きます。
蕾は包丁で半分にカット。アザミといえばここの部分です。これはアーティチョークの可食部と同じだそうです。さあ、お皿に盛り付けて、いざ実食です。
醤油とからしをつけて食します。投稿者による品評がこちら。細かい毛が気になるものの、許容範囲だそう。
部位によっては美味しいところもあり、また逆に全く食べられない部位もあったようです。アメリカオニアザミを採取する様子や調理の過程をご覧になりたい方はぜひ動画を参考ください。
視聴者コメント
うわぁ……
メチャメチャトゲトゲしてんね
食害で有名な日本のシカですら食わない雑草らしい
これはだめみたいですね・・・
やっぱり誰も食べないのは理由があるんすねぇ
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「東京が嫌で離れた」フランス暮らしのひろゆき、山暮らしの東出が語る地方移住のリアル
女子SPA! / 2024年5月26日 15時46分
-
白バイ隊員を夢見る女の子、“制服”を着てゴミ拾いしていたら予想外の展開に…… 心温まる出会いに感動の声
ねとらぼ / 2024年5月25日 19時30分
-
テングダイを姿造りにしてみた! 変わった顔をしたお魚を全力で楽しむ動画に「顔ww」「口の動きでコーヒー吹いたわw」の声
ニコニコニュース / 2024年5月15日 11時30分
-
インゲン、こんな簡単でいいの? JA全農のアイデアに「シンプルだけどマジでおいしい」「新しい食べ方知れて良かった」
まいどなニュース / 2024年5月14日 11時25分
-
きのこの旨味を濃縮させた「和風きのこパスタ」を作ってみた! 画面越しでも美味しさが伝わる逸品が完成
ニコニコニュース / 2024年5月4日 11時50分
ランキング
-
1AIの急速な導入がWindowsの予定を変えた!? Windows 12がすぐには出ない可能性
ASCII.jp / 2024年6月2日 10時0分
-
2まるで「牛界の浜辺美波」 北海道の牧場で暮らす“美しすぎる乳牛”が発見され、540万表示の大反響
ねとらぼ / 2024年6月1日 11時0分
-
3exeファイルをExcelファイルに見せかけてマルウェアを展開するサイバー攻撃に注意
マイナビニュース / 2024年5月31日 13時12分
-
4スイッチで遊べる500円以下のタイトル5選!新たなブームを生み出したローグライクからパズルに謎解きまで、ワンコインゲームを侮るべからず
インサイド / 2024年6月1日 11時30分
-
5「体に悪そうな味こそ正義」 4万4000いいね超の「グレートチーズバーガー」を試したら"パワー”を感じた
ねとらぼ / 2024年5月31日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください