エリンギで“偽アワビ”を作ってみた! 貝殻に盛り付けられた“乾燥キノコのアサリダシ煮”に「割とそれっぽくて笑うw」の声
ニコニコニュース / 2021年9月9日 22時0分
今回紹介するのは、may(メイクインちゃん)さんが投稿した『あわびは正直弱い!!!なので「力」を与えてみました【VOICEROIDキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
大勝利やね(当社比)
may(メイクインちゃん)さんは、アワビ作りにチャレンジしました。アワビじゃないものからアワビって作れるのでしょうか。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180411/nico20210909_0000-600x338.jpg)
「いきなりアワビが……ジャン」と取り出したのはエリンギです。どっからどう見てもキノコです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180412/nico20210909_0001-600x338.jpg)
次に「アワビの中のアワビっぽい部分を切り出します」とカサを取ります。東北きりたんにとっては、あくまでもアワビに見えているようです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180413/nico20210909_0002-600x338.jpg)
「アワビをアワビ状に切ります」と薄切りにします。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180414/nico20210909_0003-600x338.jpg)
「アワビを天日干しにします」とネットに入れます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180416/nico20210909_0004-600x338.jpg)
魚介の風味を足すために、アサリを使います。ゆでてダシを取ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180417/nico20210909_0005-600x338.jpg)
アサリダシに、アワビを加えます。しっかり煮たあと、粗熱を取りダシを吸わせていきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180418/nico20210909_0006-600x338.jpg)
アワビの貝殻に盛り付けます。かなりそれっぽい姿になりました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/09/07180410/nico20210909_0007-600x338.jpg)
実食してみた感想はというと「感謝、感動、感涙…そういったものが想起される豊かな香り。例えるならまるで――味の濃いキノコ」だそう。may(メイクインちゃん)さんは「追走、お待ちしております」とコメントしています。
視聴者コメント
メンマみ
磯の香りがあれば、もっとパワーがでるのか
ちょっと試したくなってる・・・w
割とそれっぽくて笑うw
ウニ乗せれば騙せそう
文/高橋ホイコ
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