服部幸應さん死因は「急性心不全」服部栄養専門学校発表 後日「学校葬」予定

服部幸應氏（2011年3月撮影）

料理評論家で服部栄養専門学校校長の服部幸應（はっとり・ゆきお、本名染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ）さんが、4日午後6時30分に、急性心不全のため亡くなったことが6日、分かった。同校が公式サイトで発表した。後日「学校葬」を執り行う予定という。

発表では「学校法人服部学園理事・服部栄養専門学校校長の服部幸應は2024年10月4日（金）都内病院にて急性心不全のため永眠いたしました（享年78歳）」と報告。「ご遺族の強い意向により誠に恐縮ではございますがご供花は固くご辞退いたします。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます」とした。

服部さんは4日、理事長も務める東京・渋谷区の同専門学校で倒れ、搬送先の病院で死亡が確認された。フジテレビ系「料理の鉄人」「SMAP×SMAP」などのテレビにも多数出演し、お茶の間にも広く知られた。

服部さんのレギュラー冠番組、NACK5「服部幸應WELL TASTE」（日曜正午）の6日放送では、冒頭、女性のナレーションで服部さんの訃報に触れ「番組パーソナリティーの服部幸應さんさんが、10月4日にお亡くなりになりました。今日の番組は、亡くなる以前に収録したものをお送り致します」と告知し「いつもお元気な服部幸應さんが突然亡くなられたことに、番組関係者一同、大変驚き、悲しんでおります。慎んで服部幸應さんのご冥福をお祈り致します」と悼むとともに、収録済みの番組を放送した。

同番組で共演した元モーニング娘。の保田圭はインスタグラムで「先生が倒れられた日、普段通りにラジオの収録をし、その後、陳さんのお店で、久しぶりに昼食をご一緒させて頂きました」と、亡くなった当日に服部さんと食事したことを明かし、同日に撮影したというツーショットも添えた。