コーヒーって1日何杯まで飲んでいいの？ 医師が回答

「カフェインの健康への影響」に関して、ニッポン放送「健康あるあるWONDER4」（9月15日放送）で解説された。

ニッポン放送「健康あるあるWONDER4」

番組に寄せられた健康の疑問『朝起きたときや食後、それから仕事の息抜きにコーヒーを欠かさず飲んでいます。ところで、コーヒーは1日何杯くらいまで飲んでもいいものでしょうか？』に対して、日本健診財団の監修のもと、以下のように解説した。

「コーヒーを朝食から仕事が終わるまでほぼ1日中習慣的に飲むという方、いらっしゃると思いますが、心配なのはコーヒーに含まれるカフェインの健康への影響です。

海外の公的機関によれば、健康な成人は400mgまでは問題ないとされていまして、これはコーヒーカップで言いますと、3〜5杯程度が目安と考えられています。日本の農林水産省や厚生労働省も同じ見解であるとし、ホームページ上にこの情報を掲載しております。

極端にコーヒーを飲み過ぎると、カフェインの過剰摂取により、中枢神経が刺激され、心拍数の増加、興奮や不眠などのさまざまな症状につながったり、利尿作用によって脱水症状につながったり、下痢をする方もいらっしゃいます。適量を美味しく味わいたいものです」

協力：医療ジャーナリスト・森まどか
監修：日本健診財団