「手前味噌」の“手前”って何？

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。9月13日放送分のテーマは「手前味噌」です。

ニッポン放送「羽田美智子のいってらっしゃい」

「手前味噌」という言葉には、「自分で自分を褒めること」「自慢、自画自賛」などの意味があります。「手前味噌ですが」「手前味噌ではございますが」といったように、謙遜する際に前置きとして使われることが多い言葉です。

手前味噌の「手前」とは、「自前、自家製」などの意味となります。つまり手前味噌とは、「自分でつくった味噌」のことを指しているのです。

味噌はお店で買うのがほとんどだと思いますが、もともとはそれぞれのご家庭でつくられていたそうです。そのため、「少しでも美味しい味噌を……」ということで、いろいろな工夫がされて来ました。

そうやってつくった「自家製の味噌の味を自慢する」という意味から、いまでは「自分で自分を褒めること」「自画自賛」といった意味で、この言葉が使われています。