名前は「カニ」なのに「実はヤドカリ」な生き物たち
ニッポン放送 NEWS ONLINE / 2021年11月18日 11時25分
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。11月11日放送分のテーマは「タラバガニの仲間たち」です。
「タラバガニ」のように名前に「カニ」が付いていても、実はヤドカリの仲間……というカニの1つとして、「アブラガニ」がいます。見た目はタラバガニとよく似ていて、茹で上がった状態の姿を見ただけでは、見分けるのは困難です。
しかし、甲羅の真ん中辺りにある突起の数が、一般的にタラバガニは6つ、アブラガニは4つなのだとか。しかも味はほぼ変わらないそうで、味だけで見分けるのはかなり難しいようです。
「花咲ガニ」と呼ばれるカニも、同じくヤドカリの仲間です。名前の由来には諸説あり、例えば北海道の根室にある花咲港で、たくさん水揚げされたことから名前が付いたという説。
あるいは、根室半島の別名・花咲半島で獲れたからという説。「茹でると花が咲いたようにキレイな赤色になるから」という説もあるそうです。
花咲ガニは、トゲが大きくて硬いのが特徴です。濃厚な出汁が出ることから、味噌汁にカニを入れた郷土料理「鉄砲汁」にもよく使われるそうです。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
和田アキ子 上皇后美智子さまの手術のニュースに思わず涙「変なふうに取らないでほしいんですけど」
スポニチアネックス / 2024年10月12日 18時47分
-
どれが「鯖(サバ)」か分かりますか?今さら聞けない「刺身の種類」の見分け方
日刊SPA! / 2024年10月9日 8時53分
-
アミューズからメインディッシュまで4品すべて香箱ガニ料理!贅を極めた「香箱ガニづくしのディナーコース〈極〉」付き宿泊プランの予約受付を開始
PR TIMES / 2024年10月7日 15時15分
-
北の大地から93店舗が集結!いよてつ髙島屋で「北海道の物産と観光展」始まる
南海放送NEWS / 2024年10月2日 15時42分
-
去年の2倍ペース サンマ大漁 回転ずし店にも生のサンマ握り「最高においしい」 北海道・根室 花咲港
HTB北海道ニュース / 2024年9月25日 19時5分
ランキング
-
1「サンマ」に“赤い糸”が! 食べると“食中毒”になる? 専門家に聞いてみた
オトナンサー / 2024年10月14日 8時10分
-
2牛丼チェーン「深夜料金」に不満の声が続出する訳 外食チェーンのインフラ化に我々は慣れてしまった
東洋経済オンライン / 2024年10月12日 9時40分
-
3「えっ…!」オートキャンプ場なのに「“車中泊”禁止」!? なぜ? 原因は「マナー違反」か? 気をつけるべきポイントとは
くるまのニュース / 2024年10月12日 18時10分
-
4「もはや怖い…」ジャンポケ斉藤の妻の“幸せアピール”SNSに、ネットザワつく「借金だらけのはずでは?」
女子SPA! / 2024年10月12日 15時45分
-
560歳から年金を貰っていましたが、減額に。減らされた分は65歳以降に加算されますか?
オールアバウト / 2024年10月14日 8時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください