「カレー」って、いつの時代から食べられていたの?
ニッポン放送 NEWS ONLINE / 2022年9月19日 11時25分
![「カレー」って、いつの時代から食べられていたの?](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/nipponhoso/nipponhoso_387177_0-small.jpg)
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように—ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。9月12日放送分のテーマは「カレー」です。
![](https://news.1242.com/wp-content/uploads/2022/09/24249159_sRS.jpg)
ニッポン放送「羽田美智子のいってらっしゃい」
「カレー」を辞書で調べると、「粉末状の香辛料を混ぜ合わせて風味をつけたソース、またはそれを使った料理」とあります。
「カレー」の語源は諸説ありますが、よく言われているのはインドのタミール語「カリ」からきたとする説です。カリとは「ソース」や「汁」の意味で、スパイスで具材を煮込んだ汁状のものと考えられています。
他にもさまざまな説がありますが、インドを中心とした熱帯や亜熱帯地方のスパイシーな料理のことを、英語で「カレー」と呼ぶようになったと言われています。
本場のインドでは、いくつものスパイスを調合してカレー料理がつくられています。その際に使われるスパイスの種類や量は、それぞれの家庭によってまったく違うため、一口に「カレー料理」と言っても、その種類は数百にもなるそうです。
インドの方々にとって日常の食事であるカレーですが、いつごろから食べられていたのかはわかっていません。16世紀~17世紀にかけてコショウなどの香辛料を求め、インドにやって来た人たちがカレー料理と出会い、ヨーロッパへ伝わっていったと言われています。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
『狼と香辛料 MERCHANT MEETS THE WISE WOLF』×『100時間カレー』コラボ決定!! 8月1日(木)から全国の100時間カレーでコラボセットを販売開始!!
@Press / 2024年7月26日 11時0分
-
マクドナルド、夏の「めっちゃハワイやんバーガーズ」全7種発表 新商品4、リニューアル3【一覧】
ORICON NEWS / 2024年7月18日 4時0分
-
旨味たっぷり【キーマカレー10選】基本の作り方から本格派、簡単アレンジレシピまで
Woman.excite / 2024年7月13日 11時0分
-
カニ缶で簡単に!【プーパッポンカリー】の作り方とレシピ!夏に食べたいタイ風カレーレシピも♪
Woman.excite / 2024年7月11日 21時0分
-
【調査レポート】こどもが嫌いな野菜を隠せる料理は「カレー」が1位でした!
PR TIMES / 2024年6月28日 10時45分
ランキング
-
1「コロナと夏かぜ流行中」何が起きているのか ワクチンを打っている人、打ってない人の違い
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 8時10分
-
2イトーヨーカドー春日部店が閉店へ 「クレヨンしんちゃん」に登場するスーパーのモデル 「残念」「寂しい」惜しむ声
ねとらぼ / 2024年7月26日 16時5分
-
3テレビ離れの小中高生にバカ受け…「27時間テレビ」で視聴率急伸した"5つの時間帯"の芸人とタレントの名前
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 10時15分
-
4日本人に多い「近視」 子どもは特に要注意、放置すると及ぶ“危険性” 眼科医が解説
オトナンサー / 2024年7月26日 7時10分
-
5マヨネーズにつけて食べると消化酵素が3倍増…キャベツの栄養を爆上げするのは「千切りorかじる」どちらか
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 9時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)