7月4日は「梨の日」 樹齢100年を超える樹の前で豊作願う 焼き肉店では"梨ダレ"が登場で梨の魅力を発信 鳥取県湯梨浜町/倉吉市
日本海テレビ / 2024年7月4日 18時41分
7月4日は語呂合わせで「梨の日」。鳥取県中部ではこの日に合わせて豊作祈願が行われました。また梨を使った期間限定の焼き肉メニューも登場です。
7月4日は「梨の日」。梨の魅力を発信しようと語呂合わせで制定されています。そんな中、鳥取県湯梨浜町で行われたのは梨の祈願祭。生産者や選果場の職員が出席し、樹齢100年を超える百年樹の前で東郷地域で生産される二十世紀梨の豊作を願いました。また祈願祭には、百年樹に袋掛けをした東郷小学校の3年生40人も駆け付け、元気に歌を披露しました。
東郷果実部会 岡崎和彦 副部長
「8月1日からここはハウス二十世紀梨の出荷予定しております。ハウスからおいしい梨を育てていきたいと思いますので、ぜひ食べていただきたいと思います」
今年は5月に雨が少なかったことなどから、梨の数は昨年より減少。今後、水やりや無駄な枝を伐採するなどして、露地物は8月下旬から出荷を目指すということです。
◇ ◇
一方、鳥取県倉吉市内の焼肉店では、「梨の日」に合わせて変わり種の商品が登場。
店員
「こちらがナシカルビです」
このメニューに使われているのは東郷地域などで作られる赤梨。カットした梨を自家製のタレに投入。ミキサーで混ぜることで、梨ダレの出来上がり。カルビとハラミの2種類のお肉に梨ダレをもみこむことで、焼けばそのまま食べることができます。
濱中裕一朗 記者
「お肉が柔らかくて、自然な甘みがあって、さっぱりとした味わいです」
大平フードシステム 加藤敦久 社長
「お客様に梨の良さを知っていただいて、フルーツだけでなく、調味料として使うということも知っていただけたらなと思います」
これから本格的に迎える梨の季節。一足早く県内で新たな魅力を伝える動きが広がっています。
この記事の動画はこちらから再生できますこの記事に関連するニュース
-
【正式発表】松井酒造合名会社が中学校跡地を活用し、新たなウイスキー製造工場の建設決定!
PR TIMES / 2024年7月5日 10時45分
-
【正式発表】松井酒造合名会社が中学校跡地を活用し、新たなウイスキー製造工場の建設決定!
共同通信PRワイヤー / 2024年7月5日 9時0分
-
「山陰道」開通に黄信号? 県内最後の区間「予見できぬ事象発生」 影響を精査へ
乗りものニュース / 2024年6月25日 12時12分
-
“糖度、シャリ感申し分ない” すいか査定会で高評価 史上最高糖度の鳥取県産「すいか」出荷開始
PR TIMES / 2024年6月14日 13時45分
-
2年連続、鳥取県湯梨浜町「プロフェッショナル人材マッチング事業」を受託
PR TIMES / 2024年6月11日 14時45分
ランキング
-
1NYで人脈構築の小室圭さん、対照的な生活の眞子さんは「ほとんど外出せず」紀子さまが抱える“複数”の不安
週刊女性PRIME / 2024年7月4日 7時0分
-
2実刑判決で「頭が真っ白に」 法廷に両親の涙 静岡バス置き去り死
毎日新聞 / 2024年7月4日 20時58分
-
3「紅麹」サプリ問題、調査中の死亡事例81人に…先月末から5人増
読売新聞 / 2024年7月4日 20時59分
-
4「魚民」の大量閉店は“大正解”か。運営企業「モンテローザ」の“稼ぐ力”は他社を圧倒
日刊SPA! / 2024年7月4日 8時53分
-
5新潟上越市でマンホール点検中の男性死亡 夕方になっても帰社せず捜索、マンホール内で意識不明の状態で発見
新潟日報 / 2024年7月4日 23時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください