【大衆そば】絶品肉そば&かき揚げ! 一杯に懸ける人生物語『every.特集』
日テレNEWS NNN / 2024年8月23日 18時41分
早い!安い!うまい! 日本を代表するファストフード「大衆そば」。
サラリーマンに愛される行列店は、生麺を使った肉そばが大人気だ。父の店を守りたいと娘が2代目を志願! 親子2代で味に磨きをかけている。
桜木町駅の“駅そば”は、実に124年の歴史を誇る老舗。鶏肉そばやアジ天そばなど、長年の常連客に親しまれている。去年3月、惜しまれながら閉店したが、店主の娘が「このまま終わりにしたくない」と一念発起! 店を復活させ、再び人気になっている。
一杯に懸ける家族の人生物語です。
※詳しくは動画をご覧ください。(2024年8月23日放送「news every.」より)
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https://www.ntv.co.jp/every/feature/20240823.html
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