進化する東京うどん6 讃岐はこれ!“ひやあつ”
日テレNEWS NNN / 2024年8月28日 12時12分
いま、うどんに新たなムーブメントが起きている。日本全国の名店が集まる東京は知る人ぞ知る“うどん激戦区”。生き残りをかけた激しい戦いのなか、新作うどんが次々と生み出されている。うどん店の新たなチャレンジ。「進化する東京うどん」を取材した。
※詳しくは動画をご覧ください。(2024年8月26日放送「news every.」より)
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https://www.ntv.co.jp/every/feature/20240826.html
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