島豆腐やゆし豆腐に冷ややっこも 豆腐にぴったり新しょうゆ 沖縄の照屋食品、岡山県の老舗・鷹取醤油と共同開発
沖縄タイムス+プラス / 2024年4月26日 14時30分
豆腐を製造販売する照屋食品(那覇市)は豆腐に合うしょうゆ「首里しょうゆ」を開発し、デパートリウボウ1階の特設会場で即売会を開いている。島豆腐やゆし豆腐、冷ややっこにかけて食べる。1本864円(税込み)。即売会は29日まで。
岡山県の老舗店「鷹取醤油」と共同開発した。有明産のノリとごま油を使い、香り良く仕上げている。
照屋ゆきの社長は「チャンプルーなどの料理だけでなく、しょうゆをかけて豆腐そのものを味わってもらいたい」と豆腐に特化したしょうゆを開発。島豆腐はもちろん、サラダや焼きおにぎりにも合うという。首里しょうゆは照屋食品本社でも購入できる。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
やる気が出ない暑い日の食事作りは、火を使わないメニューを選んで ゼロ家事のススメ
産経ニュース / 2024年7月24日 8時0分
-
遠藤憲一「これ何?」笑顔で差し出す料理に「冷ややっこうどん?」「うどんの上に杏仁豆腐?」
日刊スポーツ / 2024年7月14日 6時0分
-
暑さに負けるな!そうめんつゆ・めんつゆで食卓を応援 ヤマモリ 酷暑を追い風に”ストレートつゆ”の売上前年比120%超
PR TIMES / 2024年7月11日 14時15分
-
7月10日は「納豆の日」!選べる美味しさそろいました!思わず「うまっ!ねばっ!」がこぼれる納豆商品11種類を展開
PR TIMES / 2024年7月8日 14時15分
-
冷ややっこの「やっこ」の意味ってなに? その由来は江戸時代の大名行列にあった!
週刊女性PRIME / 2024年7月1日 6時0分
ランキング
-
1「なだ万」、オノデラに売却=外食から撤退―アサヒGHD
時事通信 / 2024年7月25日 21時11分
-
2エリート官僚にトラックドライバーの気持ちはわからない…「長時間労働の禁止令」に運転手たちが猛反発のワケ
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 8時15分
-
3再送-NY外為市場=円が対ドルで一時2カ月半ぶり高値、米GDP受け伸び悩み
ロイター / 2024年7月26日 6時40分
-
4昨年度の郵便事業896億円の営業赤字、前年度の4倍超…封書やはがき減収・集配や運送委託費増
読売新聞 / 2024年7月25日 18時13分
-
5基礎的財政収支が25年度に黒字化、内閣府が試算提示へ…税収増で8000億円程度の黒字見込み
読売新聞 / 2024年7月25日 22時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)