「変わらぬ純粋な味が好きだった」惜しむ客 沖縄そば屋「かどや」閉店へ 創業時は10セント 世代超え親しまれた72年 那覇市の沖映通りで20日まで
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月1日 5時58分
那覇市牧志の沖映通りにある沖縄そば屋「むつみ橋かどや」が20日で閉店する。店主の石川幸紀さん(68)の父康昌さん(故人)が、米施政権下の1952年に開いた。多くの県民や観光客に愛されてきたが、立ち退きで72年の歴史に幕を下ろす。幸紀さんは「寂しい気持ちもあるが長年お店を支えてくれたお客さんに感謝を伝え、最後まで頑張りたい」と話した。(社会部・末吉未空)
創業時は国際通りを挟んだ向かいの市場本通りの角(現ドン・キホーテ)に店があり、それで名前は「かどや」となった。その後、ファッションビル「フェスティバル」の建設が決まって立ち退きとなり、日本復帰の72年に沖映通りに移転した。
父康昌さんは沖縄戦中に海を漂流して宮古島に流れ着き、妻の故秀子さんと出会った。秀子さんの実家が宮古島で「古謝食堂」を営んでおり、那覇でのそば屋の開店を勧められた。
開店当時、24時間営業だった小さな店は桜坂周辺の飲み屋からの客でにぎわった。公務員の月給を一日で稼ぐほど繁盛したという。
看板メニューの「かけそば」は創業時は10セントで提供していたため「10セントそば」と呼ばれた。具の一つであるかまぼこは当初赤身の肉だったが、日本復帰が近づくに連れてドルが下落。日本円に変わる際に原価割れしたため、かまぼこに変更した。
幸紀さんが店を引き継いだのは19歳の頃。75年の沖縄海洋博後は観光客が増え、メニューも増えた。5枚の肉が載っているロースそばは「一つのそばを親子で分けても肉が十分足りるように」と、幸紀さんの優しさから生まれたメニュー。4世代に渡る客からは「おやじさん」と呼ばれ、親しまれている。
立ち退きの話が出て店を畳む決意を固めた。「自分から辞めるのではなく、辞めざるを得ない状況になった。使命を果たしたんだと思う」と語る。
40年前から常連の仲本勝彦さん(69)=那覇市=は「昔から変わらない純粋な味が好きだった。続けてほしいのが本心」と惜しむ。牧志公設市場で精肉店を営む上原忠さん(61)は15年間、三枚肉を届けてきた。「店主の人柄も良く、いい付き合いだった。閉店は寂しい」と話した。
営業は20日まで、午前11時~午後4時。売り切れ次第閉める。火曜定休。問い合わせはかどや、電話098(868)6286。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「食品は避難できたが…」 那覇市の平和通りで冠水、水位一時30センチに 飲食店など対応に追われる【動画あり】
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月14日 19時59分
-
石垣島に自生するコショウ「ピパーチ」 コーラや沖縄そばに活用 イーヤーサーサ[ヒットのたまご]
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月9日 11時6分
-
【タイムズ スパ・レスタ】都心のスパで沖縄の文化、伝統、自然が体験できる“うちなータイム”「沖縄・宮古島フェア」を開催中
PR TIMES / 2024年6月3日 16時15分
-
もちっとした歯ごたえ、かすかなもろみの風味 泡盛の酒かすを練り込んだ手延べそうめん開発 那覇市の「酔処玉川」
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月2日 10時4分
-
「もっと通いたかった」6冊買い惜しむ客 リウボウの書店リブロ閉店 後継の遊具施設「ザキッズ」は7月オープン
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月1日 6時41分
ランキング
-
1首相やっぱり火に油…「党の常識」で普遍論ぶち壊し 党内に強まる懸念「破れかぶれとか口走らなければ良いが」
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年6月18日 20時53分
-
2自民と決裂、維新中堅「結果的に抜け穴だらけの自民案を容認してしまった」…国民も立民も冷ややか
読売新聞 / 2024年6月18日 22時3分
-
3コンビニATMでトラブルか…歩道にいた自転車の男性を車ではねて殺害しようとした疑い 20代の男女2人を逮捕
東海テレビ / 2024年6月18日 23時37分
-
4長時間テレワーク「極めて異例」の労災認定 横浜のメーカー勤務女性、適応障害発症
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年6月18日 23時0分
-
5岸田首相、文通費改革「うそではない」=監査機関26年1月設置目指す
時事通信 / 2024年6月18日 19時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)