「変わらぬ純粋な味が好きだった」惜しむ客 沖縄そば屋「かどや」閉店へ 創業時は10セント 世代超え親しまれた72年 那覇市の沖映通りで20日まで
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月1日 5時58分
那覇市牧志の沖映通りにある沖縄そば屋「むつみ橋かどや」が20日で閉店する。店主の石川幸紀さん(68)の父康昌さん(故人)が、米施政権下の1952年に開いた。多くの県民や観光客に愛されてきたが、立ち退きで72年の歴史に幕を下ろす。幸紀さんは「寂しい気持ちもあるが長年お店を支えてくれたお客さんに感謝を伝え、最後まで頑張りたい」と話した。(社会部・末吉未空)
創業時は国際通りを挟んだ向かいの市場本通りの角(現ドン・キホーテ)に店があり、それで名前は「かどや」となった。その後、ファッションビル「フェスティバル」の建設が決まって立ち退きとなり、日本復帰の72年に沖映通りに移転した。
父康昌さんは沖縄戦中に海を漂流して宮古島に流れ着き、妻の故秀子さんと出会った。秀子さんの実家が宮古島で「古謝食堂」を営んでおり、那覇でのそば屋の開店を勧められた。
開店当時、24時間営業だった小さな店は桜坂周辺の飲み屋からの客でにぎわった。公務員の月給を一日で稼ぐほど繁盛したという。
看板メニューの「かけそば」は創業時は10セントで提供していたため「10セントそば」と呼ばれた。具の一つであるかまぼこは当初赤身の肉だったが、日本復帰が近づくに連れてドルが下落。日本円に変わる際に原価割れしたため、かまぼこに変更した。
幸紀さんが店を引き継いだのは19歳の頃。75年の沖縄海洋博後は観光客が増え、メニューも増えた。5枚の肉が載っているロースそばは「一つのそばを親子で分けても肉が十分足りるように」と、幸紀さんの優しさから生まれたメニュー。4世代に渡る客からは「おやじさん」と呼ばれ、親しまれている。
立ち退きの話が出て店を畳む決意を固めた。「自分から辞めるのではなく、辞めざるを得ない状況になった。使命を果たしたんだと思う」と語る。
40年前から常連の仲本勝彦さん(69)=那覇市=は「昔から変わらない純粋な味が好きだった。続けてほしいのが本心」と惜しむ。牧志公設市場で精肉店を営む上原忠さん(61)は15年間、三枚肉を届けてきた。「店主の人柄も良く、いい付き合いだった。閉店は寂しい」と話した。
営業は20日まで、午前11時~午後4時。売り切れ次第閉める。火曜定休。問い合わせはかどや、電話098(868)6286。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
沖縄サミットでクリントン米大統領が来沖 X年前 何があった? 沖縄の歴史7月21日版
沖縄タイムス+プラス / 2024年7月21日 8時4分
-
「座って10秒で出てくる」 安くて早くてうまい沖縄そば 懐かしさとコクのあるスープは唯一無二
沖縄タイムス+プラス / 2024年7月19日 8時6分
-
沖縄で6店舗展開する あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店《オーシャンBoo!》が那覇・国際通りに新店舗を2024年8月5日(月)OPEN!
PR TIMES / 2024年7月16日 10時45分
-
タモリに小百合…早大著名人も愛した老舗ラーメン屋「メルシー」が閉店 店主が常連客に手紙
東スポWEB / 2024年6月29日 21時38分
-
ラーメン一筋の技術を生かした沖縄そば 秘策で編み出したハイビスカス麺 店はおしゃれなカフェのよう
沖縄タイムス+プラス / 2024年6月28日 8時51分
ランキング
-
1「家族の誰ひとり、事実がわからなかった」息子まで攻撃の対象に…“いじめ告白”記事炎上の日々、小山田圭吾の家族が体験した試練
文春オンライン / 2024年7月24日 6時10分
-
2河川敷で身元不明の遺体 損傷激しく性別も不明 作業中の草刈り機に巻き込まれ発見
KKT熊本県民テレビ / 2024年7月24日 9時28分
-
3県人口90万人を割り込む 80万人台となるのは104年ぶり
ABS秋田放送 / 2024年7月24日 11時56分
-
4【SNSで人気沸騰】女性総理候補“影の本命”に躍り出た小野田紀美・参院議員の実像 公明の推薦受けずに当選し保守系の自民支持者から喝采
NEWSポストセブン / 2024年7月24日 11時15分
-
5九州自動車道で身元不明の男性遺体 路肩にうつぶせで倒れた状態で発見 体全体に損傷
KKT熊本県民テレビ / 2024年7月24日 10時31分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)