軽い食感にアルデンテのような歯ごたえ 第一食糧が米国産米カルローズを発売 海外ではサラダやスープにも

米国産米「味わい勝負」

［企業短信］

　第一食糧（那覇市）は、米国産米カルローズ「味わい勝負」＝写真＝を発売した。県内スーパーや業務店で扱っている。日本の米より少し長い中粒種で、軽い食感とアルデンテのような歯ごたえが特徴。海外では、和食はもちろん、ヘルシーなライスメニューとしてサラダやスープなど幅広い料理に活用されている。価格は5キロで1780円（税別）。