泡盛と沖縄料理のマリアージュ マイスターが案内 7月28日体験バスツアー 料理を伝統的な陶器で堪能

泡盛バスツアーへの参加を呼びかける前森裕人さん＝19日、沖縄タイムス社

　泡盛マイスターの前森裕人さんが案内する「シニアソムリエ・泡盛マイスターと行く泡盛酒造所巡り＆沖縄料理と泡盛のマリアージュ体感バスツアー」が28日開催される。

　ツアーでは、泡盛の歴史と深い関わりがある首里城かいわいを散策。瑞泉酒造や忠孝酒造、まさひろ酒造を巡り、酒造所内の見学や泡盛のテイスティングを体験する。夜はシニアソムリエでもある前森さんのコーディネートで、沖縄の伝統的な陶器で提供する沖縄料理と6種類の泡盛との組み合わせを楽しめる。

　前森さんは「作り手の思いや苦労、奥深さを知って泡盛のファンになってもらいたい」と呼びかけた。

　28日は那覇市の県民広場発で、時間は午前9時～午後7時。料金は1人2万円。予約や問い合わせはグローバルトラベル企画の與那覇さん、電話[phone]。詳細はhttps://classico.ti-da.net/e12755650.html　から。