オーシャンビューで和の雰囲気のレストラン『クロース』 新食感のアイスを食べてきた【美ら浜つーしん】

 

はいたーい！沖縄県北谷町の地域情報を発信している美ら浜つーしんのリナです。
本日は、北谷町内の飲食店をご紹介します♪

 

北谷町北前の海沿いにあるレストラン『CLOSE -klous-(クロース)』をご紹介します♪
お車で行かれる場合は、お店のすぐ前に2台駐車可能です。

 

和を感じる雰囲気ですてきなレストラン『クロース』には、これまで何度か訪れていて、今回は「新食感アイス」があると聞きつけて行ってきましたー！

 

 

外にもお席があり、ワンちゃんと一緒に行くことも可能ですよー！

 

ちなみに、店内には看板犬の白色の柴犬・シロがいますよ～！
こちらの↓写真は、以前訪れた際に撮影したシロです♪

 

この日は曇り空でしたが、翌日にお店の前を通りかかった時には、青い空に青い海が映えていてとってもきれいでした☆

 

店内には、靴を脱いで入店します。
ご夫婦で営まれている『クロース』ですが、レストランの営業時間外の時間は「エアリアル」という空中を舞うダンスパファーマンスのスクールを妻のANZさんが開講しています。
こちらは↓以前、エアリアルショー付きのお食事がいただけるイベント時に伺った際に撮影したワンシーンです。

 

スクールの時間にはサーカスのようなアクロバティックな動きの練習が行われているので、店内ははだしで歩いても安全です。
ハイハイするような年齢の赤ちゃん連れでお食事に行っても安心ですよ。
店内の壁には、夫のこうたさんが収集した江戸時代の浮世絵が飾られています。
もちろん、本物の浮世絵です！！
美術館よりも近い距離で鑑賞することができる浮世絵は、海外からお越しになった方にも大好評だそうです☆
こうたさんは、これまで数カ国に住んだ経験があり、英語での対応も可能です。
英語圏の方と一緒に行ってもコミュニケーションが取れるので問題なしですよ。

 

落ち着いた照明の中、着物が垂れ下がっていて、和の雰囲気が出ていてすてきな空間です。
写真のちょうど真ん中に写っているのはハンモックで、お越しになったお客さんが遊べるように設置しているそうです。

 

着物の帯もタペストリーになっていてすてきだったのでパシャリ。

 

冒頭で触れた「新食感アイス」の前に、お食事メニューの「お重2段+ご飯」をいただいて腹ごしらえをしました。
お重メニューは事前予約制です。

 

お席は北前の海を一望できる窓際！
オーシャンビューでお食事がいただけます♪

 

今回、夫と行ってきたのですが、夫はあまりおなかがすいてなかったので、夫の分のお重は1段のみにしていただきました。

 

手前に並んでいるお料理は、私がいただいた「お重2段+ご飯」です。
『クロース』のお料理は、和食でとっても健康的なんです！
そして、彩り鮮やかです☆

 

お重1段目の内容は、左上から時計回りに、サラダ、茶豆の燻製（くんせい）、ゴーヤーとモウイとモズク、ヴィーガンドレッシング、そして真ん中はナッツ類です。
ちなみに、写真のお重は私が訪れた時の内容で、その時の旬な食材を使っているので内容は変わることがあるそうです。

 

お重2段目の内容は、左上から時計回りに、和牛とわさび、マグロとサーモンとイクラ、いぶりがっこと干し柿とクリームチーズ、マグロと山芋とろろと金粉、そして真ん中はミミガーです。

 

そして、ご飯はこの日は鯛飯でした。
ぜいたくにイクラものっています。

 

ヴィーガンドレッシングは豆乳で作られていて、まろやかな味わいです。
実は私は『クロース』のドレッシングの大ファンで、ドレッシングだけでも購入して自宅に持ち帰りたいほど大好きなんです。
クロースさん、販売化される際はぜひ教えてください！
なので、惜しみなくたっぷりとドレッシングを付けてサラダをいただきましたよー。

 

ゴーヤーと同じ器には、モズクも入っています。
『クロース』で提供しているお料理一品一品は、本来の素材の味がしっかり生かされていて丁寧で優しい味をしています。

 

こちらの白色のものは、モウイです。
モウイは、琉球王朝時代の宮廷料理の食材だったそうですよー！

 

和牛は、この時は山城牛で部位は内ももでした。
その時によりお肉のブランドは違うそうですが、お肉は必ず和牛だそうでオーナーさんのこだわりが伺えます。
すり下ろしたわさびといただく和牛は相性抜群で、お肉は柔らかくて絶品でした！

 

ミミガーはゆず七味で味付けされています。
ミミガーといえば、ピーナッツで和えたミミガーをいただく機会が多いので、私には新鮮で味ももちろんおいしかった～！

 

燻製された茶豆は、うまみがあり味がしっかりと感じられました。

 

お口直しとして合間にいただいたナッツ類もいい仕事をしていましたよ。

 

マグロは、沖縄で捕れた本マグロです。
分厚くカットされた身の上には、金粉がのっていてぜいたくにいただきました。
お魚の中で一番マグロが大好きな私は、それだけでもテンション上がるのに、金粉までまぶされていて大興奮な一時でした！

 

『クロース』では、日本酒も取り扱っていて、お料理は日本酒に合うようにも作られているそうです。
お酒のおつまみにもよく合うなぁと納得です！
この日は私はお酒をいただいてないのですが、以前訪れた時にいただいた日本酒の利き酒三種です。
普段飲んでいるお酒や好みの系統をお伝えしオーナーさんに見繕っていただきました。

 

『クロース』では、洋酒も良質なものを取りそろえています。
テキーラの100％アガベのブランドを、夫がオーナーさんとショットでいただきました。
ちなみにアガベとは、テキーラを造るために必要不可欠な植物です。
ちなみにこちらのボトルに記された名称で検索してみたら、とても高価な代物でした。
次回は私もいただいてみたい！

 

この日私はハンドルキーパーでしたので、烏龍（ウーロン）茶をいただきました。
お店のロゴ入りオリジナル保冷コップです。
万が一落としてしまっても割れないので安心です。

 

その他のフードメニューはこちら↓

 

お重の内容は、単品でもいただけますよー！

 

大阪かすうどんもあります！
大阪発祥のかすうどん、ANZさんは大阪出身なので本場のかすうどんです☆

 

ドリンクメニューはこちら↓

 

 

そして！　いよいよ！？
食後に「新食感アイス」をいただきましたよー！
「新食感アイス」のメニューはこちら↓

 

ベルギーチョコに、パッションフルーツ、マンゴーとおいしそうなメニューばかりです。
アルコール入りの大人の新食感アイスもあります♪
かき氷とは違う新食感アイスは、Fluffy Ice(フラッフィー アイス)とも呼ばれていて、英語でFluffyはふわふわという意味です。
アルコール入りの新食感アイスは、沖縄県内では現在『クロース』だけで味わうことができるスペシャルなメニューですよ☆

 

大人の新食感アイスに使われているお酒たちがずら～っと並んでいます。

 

私は、オーナーさんにおすすめしていただいた「プロテインストロベリー」をいただきました。
ちなみに組み合わせ次第で50種類以上できるんだそうですよー！
糖質ゼロやゼロカロリー、糖尿病対応メニューもあるとのことなので、気になる方は注文時にお店の方へ尋ねてみてください。
削りたてでいただくのが一番おいしいとのことで、運ばれてきて慌てての撮影です（笑）。
お口直しにバレンシアオレンジのピールも付いてくるのが、オーナーさんのお心遣いを感じます。

 

横から見るとこんな感じ。
見た目はかわいいピンク色で、その上にはホイップクリーム、チョコレートソース、そして金粉がのっています！
もう食べる前からおいしいのが視覚から伝わりますー！

 

スプーンですくってみると、降りたての雪のように繊細で柔らかい！
お口にいれる前からもうふわふわな感触が予想できます。

 

予想は的中し、口に入れるととろける～！！
これは本当にネーミング通り、新食感アイスです！
食べてみたらその意味が分かるので、ぜひ味わってほしい一品です。

液体をマイナス35度の回転ドラムロールに付着させて瞬間凍結し、刃で細かく削り出して作られているんだそうです。
味にムラがなく、軽く優しい唯一無二の食感になるんだそうです。
だから、あの食感なんですね！
冷たいものを食べたときに起こる頭痛が起きづらいのも特徴だそうです。
なるほど～！　確かにパクパク食べられちゃいました！

こちらは夫がいただいた、大人の新食感アイス「ストロベリー アマレット」です。

 

こちらも上にはたっぷりのホイップクリームと金粉がのっています。

 

冷たいもの好き、甘いもの好きな夫、おいしそうにパクパクいただいてました～！
『クロース』での滞在も終盤に差しかかったころ、ドリンクメニュー内のKOMBUCHA(コンブチャ)を試させていただきました。
左:コンブチャの紅茶右:ビーツ入りコンブチャ

 

コンブチャは酵素ドリンクで、デトックス作用や腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。
右のコンブチャはビーツが入っているので、赤色をしています。
ビーツ入りの方は、マンジェリコンも入っています。
マンジェリコンは、熱帯の環境に適したハーブです。
沖縄では薬草として使われてきたマンジェリコンは、栽培している方も多いそうです。
マンジェリコンで作られたコンブチャは珍しいとのことで、それを『クロース』ではいただけますよー！

おいしいお食事をおおかいっぱいいただけて、そして締めのデザートと健康的なコンブチャドリンクまで堪能して大満足です！！
アットホームな雰囲気の中、最高な景色を目の前にいただくおいしいお料理は、デートや女子会での利用でもおすすめです☆

土曜日、日曜日、月曜日の12時～15時に、新食感アイス、ドリンク、大阪かすうどんを提供しています。
12時～15時の間にお重セットをご希望の場合は、12時半以降ご来店の予約および2日前の事前予約制です。

夜の時間帯の営業時間は、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日、月曜日の18時～22時15分です。
夜の時間帯のお重セットは、前日までの事前予約制となります。
夜の時間帯も新食感アイスは食べれますよ～！

お店のHPはこちら→CLOSE (クロース)

Instagram→@close_okinawa

クロースさん、ごちそうさまでした！！
また行きまーす！！

同じ場所で、レストランの時間以外に開講している「エアリアル」の生徒さんも募集中です！

 

↑上のフライヤーに写っているわんちゃんが看板犬のシロです♪

エアリアルのInstagram→ @okinawa_aerial

「新食感アイス」が気になる方は詳細はこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

【現店舗情報】
店　名:CLOSE -klous- (クロース)
住　所:沖縄県中頭郡北谷町北前1-16-9 1F
電　話:098-923-0971
営業時間:12:00～15:00 (土日月)
　　　　　　18:00～22:15 (木金土日月)
駐車場:有り
カード:可能
備　考:子連れ歓迎、トイレ内オムツ替え用ベッド有り、ちゃぶ台・座椅子対応可能、敷地内禁煙、土足厳禁、Wi-fi有り、テラス席ペット連れ可能、ペットの店内利用はしつけ済み及びオムツ着用でケージ内で可能、エアリアル教室併設
 

（美ら浜つーしん、2024年7月15日配信）