生豆鑑定や焙煎体験も 沖縄コーヒーの発展に向けフォーラム 11月23日に名護市で

　【名護】第2回沖縄珈琲（コーヒー）フォーラム（主催・沖縄を世界的な珈琲アイランドにする会）が23日、名護市のなごアグリパークで開かれる。午前10時からシンポジウムがあり、日本コーヒー文化学会の堀口俊英常任理事が「沖縄コーヒー発展のための活動」と題した基調講演をするほか、コーヒー豆品評会「第1回沖縄コーヒーコンテスト実施要項」の説明などがある。

　その他、生豆鑑定や焙煎（ばいせん）体験なども行われる。チケットは種別でワークショップ参加券付きが4千円（定員130人）。シンポジウムのみは2千円（同170人）。沖縄コーヒーの苗木、焙煎豆、Tシャツなども販売される。

　2002年から同市中山の通称「鍋久保原」の畑に200本のコーヒーを栽培する名城政雄さん（77）は「コーヒー栽培は本土では難しく、沖縄が北限になっている。フォーラムを通じて沖縄コーヒーを広めたい」と来場を呼びかけた。

　詳細は名城さん、電話[phone]。