「地元特産品を上手に活用」「地元色あふれる惣菜パン」 全国お弁当・お惣菜大賞 沖縄から丸大とリウボウストアが入賞

丸大の「ゴーヤーチャンプルー巻き」（提供）

　全国スーパーマーケット協会（東京）が15日に発表した「お弁当・お惣菜（そうざい）大賞2025」に、沖縄県内から丸大とリウボウストアの商品が入賞した。

　丸大は弁当部門でゴーヤーチャンプルー巻きが特別賞。手軽に食べられ、シャリに酢ではなく沖縄そばのだしを用いた。審査員から「リーズナブルで、地元特産品を上手に使った弁当」などの評価を受けた。担当者は「1パックで満足のボリューム」と話した。

　リウボウストアの島ナポリタンパンはパン部門の優秀賞。沖縄そばの太くもっちりした麺は存在感がありながらもパンとの相性が良く「沖縄に行ったら探して食べるのが楽しみになる、地元色あふれる惣菜パン」などと評価された。担当者は「昨年のジーマーミ黒糖ぼた餅に続く優秀賞でとてもうれしい」と語った。

　スーパーやコンビニなどで販売する弁当や総菜を味やコンセプト、材料のこだわりなどで審査。1万5256点から最優秀賞20点、優秀賞49点、特別賞12点、入選144点を選んだ。（政経部・村井規儀）