“沖縄限定”コメダ×「ブルーシールアイスクリーム」 夏を彩る爽やかコラボ

【沖縄限定】コメダ珈琲店×ブルーシール

　沖縄県でフルサービス型の喫茶店を展開する琉球コメダは、フォーモスト ブルーシールとコラボレーションした『シロノワール ソルティキャラメル＆アップル』を23日より、沖縄県内のコメダ珈琲店7店舗で、季節限定で販売する。

【写真】沖縄のおいしいをギュッと！『シロノワール ソルティキャラメル＆アップル』

　「ブルーシールアイスクリーム」は1948年、沖縄の米軍基地内で創業。「アイスがもたらす笑顔のために」を企業理念に掲げ、地元沖縄県民をはじめ沖縄を訪れる国内外の観光客にも支持されている、沖縄を代表するアイスメーカー。

　今回、沖縄を代表するアイスブランドのブルーシールと、夏の沖縄を彩る爽やかなコラボレーションが実現。季節限定販売の「シロノワール ソルティキャラメル＆アップル』には、ブルーシールで人気の「塩ミルクソフトクリーム」を使用しており、ミルキーな甘さと、沖縄県産の塩“ぬちま～す”のまろやかな塩味を楽しむことができる。期間中は、バニラソフトクリームを使用したコメダ珈琲店の定番商品も、値段そのままで「塩ミルクソフトクリーム」に変更となる。

　また、沖縄で3店舗を展開する「BAKERY ADEMOK」でもコラボが実現。同店は、コメダをアルファベットで書くと「KOMEDA」となり、これを逆から読んで「ADEMOK（アデモック）」と名付けられたパン屋。コメダが目指す“くつろぎ”を、パンを食べた人にも感じてもらいたい、食べているその時間にゆったりとくつろぎを感じるようなパンを提供したいとの思いが込められている。キャンペーン期間中は「BAKERY ADEMOK うるま店」でも「塩ミルクソフトクリーム」を使用した季節限定商品を販売。通年販売しているパフェも、「塩ミルクソフトクリーム」に変更して販売する。

【開発担当者コメント】
地域のお客さまとともに歩んできたコメダ珈琲店は、「“くつろぎ”で人と地域と社会をつなぐ」ことを目指し、さまざまな地域の特産品や名産品とのコラボレーションを行っています。

コメダ珈琲店が初めて沖縄に出店したのは2018年のこと。温かい沖縄の皆さまに支えられながらくつろぎの輪は広がり、今では7店舗にまで拡大することができました。そして今年の夏、沖縄の皆さまに日頃の感謝の気持ちを伝えるため、地元で愛されるブルーシールアイスクリームとのコラボレーションが実現しました！

今回のコラボレーションで意識したのは、「沖縄らしさ」を感じていただける商品にしようということ。初めてブルーシールの「塩ミルクソフトクリーム」を試食した際に、ミルキーさと沖縄産ぬちま～すのまろやかな塩味、そしてなにより抜群のおいしさに、シロノワールと合わせるのはこのソフトクリームだ！と確信しました。「塩ミルクソフトクリーム」と相性の良いソース、具材については、ブルーシール様の知見を存分に活かしてキャラメルソースとりんごソースを選定し、沖縄らしさと食感のアクセントをプラスするため、塩ちんすこうをトッピングしました。シロノワールに仕立てた際のバランスを考え何度も試作を繰り返し、完成に至りました。

『シロノワール ソルティキャラメル＆アップル』は、沖縄の魅力いっぱいの自信作です。ぜひ多くの方にご賞味いただき、沖縄が笑顔でいっぱいになることを願っています。

＜コメダ珈琲店＞
■『シロノワール ソルティキャラメル＆アップル』870円／ミニサイズ：670円

沖縄のおいしいをギュッと詰め込んだ、沖縄だけの季節限定のシロノワール。デニッシュの上に「塩ミルクソフトクリーム」をのせ、果肉感と程よい酸味が楽しめるリンゴソースとコクのあるキャラメルソースをかけた。仕上げに、サクほろ食感の塩ちんすこうを砕いてトッピングしてアクセントに。キャラメルソースの甘味と、リンゴソースの程よい酸味が、塩ミルクソフトクリームのまろやかな塩味を引き立て、絶妙なハーモニーを奏でる。食べ進めるごとに、思わずにっこり笑顔になってしまうこと間違いなし。

■販売期間：7月23日（火）～8月下旬（予定）

■販売店舗：コメダ珈琲店沖縄県7店舗

＜BAKERY ADEMOK＞
■『塩パンマンゴー』410円

ふわっと食感の特製の塩パンに、「塩ミルクソフトクリーム」と爽やかなマンゴーソースをトッピング。まろやかな塩味が、マンゴーの甘味と香りを引き立てる。

■『宇治抹茶あずき』410円

BAKERY ADEMOKオリジナルパフェの新作。「塩ミルクソフトクリーム」に深いコクの宇治抹茶ソースと、小倉あんを組み合わせた。ほっくりとした甘味を楽しむことができる。

■『チョコクッキー』／『キャラメルアーモンド』／『ラズベリークランチ』410円

■『塩ミルク』350円

■販売期間：7月23日（火）～8月下旬（予定）

■販売店舗：BAKERY ADEMOK うるま店