「うまみすごい…！」意外な食材で作るかぼちゃポタージュに221万表示「その発想なかった！」

ORICON NEWS / 2024年10月29日 16時40分

一般的にはかぼちゃと玉ねぎで作る「かぼちゃポタージュ」。雪国まいたけが推す、うまみアップの食材とは…？

　雪国まいたけの公式X（@yukiguni_co）が投稿した『かぼちゃとまいたけのポタージュ』レシピに反響があり、「舞茸入れる発想なかった！絶対美味しい！」「出汁入れた？くらいにまいたけの旨みが口いっぱい！」「偏食っ子が全部食べてくれた（涙）」などの声が寄せられている。

【画像あり】「うまみすごい…！」かぼちゃとまいたけポタージュの作り方

　同社が「秋冬に何度でも飲みたくなる味わい」と紹介する「かぼちゃポタージュ」のポイントは、“焼いたまいたけ”を入れること。焼き目がつくまで焼いたまいたけを、たっぷり1パック入れることで、味わいに深みが出て美味しくなるという。秋の定番ポタージュをワンランク上の味わいに仕上げる材料は下記の通り。なお、同投稿は、29日時点で221万件以上の表示、2万いいねを記録している。