今夜の『オモウマい店』“鬼赤字”のフレンチ…店主が嘆く「無理やで」

11月12日放送『ヒューマングルメンタリー　オモウマい店』より「Giro」ランチコース（C）中京テレビ

　きょう12日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜　後7：00）では、大阪のフレンチ「Giro（ジロー）」が再登場する。

【オモウマ写真】水とバターと素材の味だけで勝負　「Giro」のポタージュ

　同店の「鬼赤字の天才店主」は、番組おなじみの存在。名物の「鶏もも肉のコンフィ」が食べられるランチコース（現在は提供していない）は、前菜・パン・コーヒーが付いて1200円で、プラス350円でデザートも付けられる。

　一方、原材料高騰の波は「Giro」にも押し寄せており、店主は「チキンなんて倍。フォアグラなんて3倍だで。この値段で出してることが無理やで」と嘆くが、それでも値段は上げないという。そんな店主が今回紹介するのは、ポタージュ。水とバターと素材の味だけで勝負する、絶品のポタージュとは？

MC：ヒロミ
進行：小峠英二
ゲスト：ISSA（DA PUMP）、長谷川雅紀・渡辺隆（錦鯉）、魔裟斗、みりちゃむ