“今年食べたい”「最強ラーメン2025」発表 店主1000人やSUSURUが選んだ店、厨房にも潜入【店舗一覧あり】

『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』（C）テレビ大阪

　テレビ大阪制作の特番『今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025』が、きょう26日午後4時からテレビ東京系列6局ネットで放送される。

【写真多数】「最強ラーメン2025」完成品、貴重な厨房・調理のアップショットなど

　1000人の店主が本当にうまい店を選ぶ「TAKUMEN RAMEN AWARDS2024」で最高評価の1杯、ラーメンYouTuber・SUSURUが選ぶ新進気鋭のラーメンや変わりダネのうまい店、旅してでも食べたい幻のラーメンなど、今年食べるべき注目のラーメンが続々登場する。

　人気ラーメンの秘密に、厨房に潜入するだけでなく、スローモーション撮影で迫る。スタジオ出演は、ナイツ、小栗有以（AKB48）、SUSURU、上原美帆アナウンサー。

■紹介店舗
カドヤ食堂 本店（大阪）
大阪が誇る清湯ラーメンの雄。日本中から取り寄せた最上級の素材を用いて、独学で構築した究極の1杯を求める人が後を絶たない。

中華蕎麦 とみ田（千葉）
世界に誇る“つけめんの王者”。ひたむきに真摯に1杯に向き合う富田店主の姿勢が、多くのファンや同業の店主をひきつける。

とら食堂（福島）
絶品の手打ち麺を求めて、全国のラーメンファンが集結する「白河ラーメン」の総本山。

らぁ麺 飯田商店 （神奈川）
日本一予約が取れないとされるラーメン店。ひたすらにラーメンと向き合う本物の職人・飯田将太が織りなす一杯。

麦の夜明け（京都）
オープン1年足らずでミシュランビブグルマン獲得。京都の新進気鋭店は唯一無二の「帆立出汁」と「ブドウ山椒」のスープ。

賛平（大阪）
鶴橋にある「ニンニクラーメン」の店。こだわりのニンニクは通常の約10倍の値段のものを使用。

塩そば 時空（東京）
東京の新進気鋭店。「1杯でフルコースの味わい」を目指す店主のこだわり。豚・鶏・つくねなど数種類の豪華なトッピング。

らぁ麺 花萌葱（埼玉）
埼玉のしょう油ラーメンが自慢の店。店長自ら蔵に足を運んで仕入れた７種類のしょう油を使用。一度は行ってみたい地方の有名店

琴平荘（山形）
山形の海沿いにある元・旅館。閑散期に販売していたラーメンが大人気でラーメン店に。あさ4時から行列のできる人気店。」