豆腐があの主食に？工藤静香が紹介した“ヘルシーレシピ”に反響「発想がすごい」「朝ごはんにモッテコイですね」

豆腐があの主食に？

　歌手の工藤静香（54）が27日、自身のインスタグラムを更新。豆腐を“ある主食”に変身させたアイデアレシピを披露し「めちゃくちゃヘルシーですね」「ヘルシーで美味しそう～」「朝ごはんにモッテコイですね」などと反響を呼んでいる。

【動画・写真】「ヘルシーで美味しそう～」工藤静香作の“パニーニ風”お豆腐パン

　工藤が紹介したのは「お豆腐パン」。「中にチーズやハムなどを入れてパニーニにも」なるといい、投稿ではホットサンドメーカーで挟み焼きした“パニーニ風”お豆腐パンを動画と写真で披露した。

　「今回は、反面にチーズをかけてサクサクに！このままでもケチャップをつけても最高においしい」と説明。なお「焼きたてがおいしい」そうで、食べる分だけ焼いて食べるのがオススメだという。

　材料は「お豆腐　全粒粉　塩　てんさい糖　アルミニウムフリーベーキングパウダーのみ！」。写真には、ポリ袋に材料を入れ、袋の上から手で揉み込む様子がとらえられており、洗い物も少なく簡単に作れるようだ。

　コメント欄には、そのほかにも「もう見た目から美味しいの確定」「お豆腐ならヘルシーだし大豆だから体にも良いし」「サクサクパリパリ」「この焼くやつ使うのナイスアイデアですね」「食パンでしかやったことないですが、お豆腐パンならヘルシーで最高」「さっそく作ってみようかなー」など、さまざまな声が寄せられている。