コカ・コーラ史上初!凍らせて飲む「コカ・コーラ フローズン レモン」を一足お先に体験してみた
おたくま経済新聞 / 2018年4月13日 14時29分
コカ・コーラフローズンレモン
早くも夏日があったりと、春にしてはやけに暖かい日がある2018年。そんな天候に合わせた訳ではありませんが、コカ・コーラから夏に向けてピッタリの新しいドリンクが発売となります。なんとパウチ型の容器ごと凍らせ、もんでシャーベット状に柔らかくしつつ飲む……というコカ・コーラ史上世界初の商品。その発表会にお邪魔してきました。
コカ・コーラ史上初のパウチ型容器入りフローズン飲料として2018年4月16日から発売されるのは、「コカ・コーラ フローズン レモン」、そしてファンタの「ファンタ フローズン グレープ」「ファンタ フローズン オレンジ」の3種類(各税抜き130円)。どれもパウチ型の容器に入っていて、この容器ごと冷凍して楽しむという、トクホのコカ・コーラ「コカ・コーラ プラス」、桃のフレーバーが新鮮な「コカ・コーラ ピーチ」に続く、世界初の新商品です。
発表会に登壇した日本コカ・コーラ株式会社 マーケティング本部 炭酸カテゴリー コカ・コーラTMグループ 統括部長の島岡芳和さんによると、この商品の開発には、構想から8年もの期間がかかっているとか。なにしろ、普通に凍らせてしまったらただ固くなってしまい、うまくシャリシャリのシャーベット状になってくれません。それに炭酸が入った状態では、凍らせて解凍する段階で炭酸が先に気化してしまい、容器が破裂する危険もあったとのこと。
そこで炭酸を使わずに商品を作ることにしたそうなんですが、今度は「コカ・コーラならではの味わいを炭酸なしで感じてもらう」ための壁が立ちふさがります。ごぞんじ、コカ・コーラのレシピは極秘。このレシピを「コカ・コーラらしさ」の味わいを崩すことなく、いかにバランスよく整えるのか……ということで、70種類以上の成分を試し、100近い試作品を作って検討したといいます。最終的に、究極の冷たさにレモンフレーバー(レモン果汁1%)を加えることで、炭酸同様のさわやかさを実現したんだとか。ファンタの方は、実際に多くの果汁を使って、よりジューシーなさわやかさを実現しています。
また、うまくシャリシャリしたシャーベット状に溶けていくよう、飲料自体の凍り方(凝固点)の調整はもちろん、容器となっているパウチの材質にもこだわったそうです。フローズンの新食感が楽しめる、コカ・コーラやファンタの新しい商品。発表会の後に、実際に試してみました。
発表会は暖かく晴れた日だったのですが、夏のあの蒸し暑さにはまだ遠い……ということで、試飲会場にはテントサウナが登場。実際に暑い夏の空間で、このコカ・コーラ フローズン レモンを最高においしく飲んでほしい、ということのようです。
さて、このコカ・コーラ フローズン レモンと、ファンタ フローズン グレープ、ファンタ フローズン オレンジ。楽しみ方のコツは、凍ったパウチ型容器を15~20分ほどおいて、半解凍状態にすることだとか。そして柔らかくなったところでパウチをもみ、キャップを開けて飲みます。
一口飲んで、口の中に広がるあのコカ・コーラ感。炭酸は入っていないのに、確かに炭酸のような刺激とさわやかさを感じます。キンキンに冷やしたコカ・コーラそのもの、という印象。
ファンタの方は果汁の感覚が強く、フルーツシャーベットを食べているよう。オレンジはさわやか、グレープは濃厚な果汁のうまみが感じられました。
凍らせてもんで飲む、新感覚のコカ・コーラ。夏のビーチなどにぴったりの商品だと思いますよ。
(取材・咲村珠樹)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ファンタ味の「ハイチュウ」「ラムネ」新登場 味わい、炭酸飲料の発泡感を“再現”
オトナンサー / 2024年4月18日 12時10分
-
「ファンタ」×森永製菓の人気菓子 「ファンタ」がハイチュウ・ラムネになって登場 4月23日(火)新発売
PR TIMES / 2024年4月16日 13時45分
-
「お酒のクーリッシュ」が今年もやってくる! Amazonや楽天などで販売、音楽フェスやカラオケにも登場
ねとらぼ / 2024年4月3日 17時54分
-
「お酒のクーリッシュ」 販売ロケーション拡大!! 『クーリッシュ フローズン レモンサワー』『クーリッシュ フローズン グレフルサワー』販売開始
PR TIMES / 2024年4月3日 11時15分
-
「ファンタ グレープ」と「ファンタ オレンジ」5年ぶりのフルリニューアル!2024年4月8日(月)から発売開始
PR TIMES / 2024年4月1日 15時15分
ランキング
-
1東海道新幹線の「個室」が100系以来、四半世紀ぶりに復活! 「どこに設けられる?」JR東海に聞いた
オールアバウト / 2024年4月19日 21時45分
-
2洗濯機が臭いです。掃除は毎月やらないとだめですか? 【家電のプロが回答】
オールアバウト / 2024年4月19日 20時15分
-
3少人数学級・特別支援学級・産育休…少子化でも教員が足りなくなる3つの理由
産経ニュース / 2024年4月19日 19時41分
-
4SNSでも「かわいい」「癒し」と話題に! セリアで急増中の「シマエナガ」グッズ15選【一挙紹介】
オールアバウト / 2024年4月18日 20時45分
-
5744自治体、消滅可能性 4割超、30年間で女性半減
共同通信 / 2024年4月19日 21時35分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください