マルシェで人気のスイーツ店「LIFE IS PATISSIER」東京自由が丘に初の実店舗オープン
おたくま経済新聞 / 2020年1月17日 11時9分
![マルシェで人気のスイーツ店「LIFE IS PATISSIER」東京自由が丘に初の実店舗オープン](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/otakuma/otakuma_20200117_04_0-small.jpg)
マルシェで人気の「LIFE IS PATISSIER」が自由が丘に実店舗をオープン
都内のマルシェやポップアップストアで人気のスイーツ店「LIFE IS PATISSIER」が、ついに実店舗に。2020年1月18日、東京・自由が丘にオープンすることになりました。18日と19日は先着100名にカヌレショコラもプレゼントされます。
ショコラと焼き菓子のお店「LIFE IS PATISSIER」は、元ハンガリー公使邸を改装したガーデンレストラン「Q.E.D.CLUB」などで修行し、ショコラティエが腕を競うチョコレートの祭典サドン・ド・ショコラc.c.c.で金賞にも輝いた太田悠一さんが手がけるお店。これまではマルシェやポップアップストアで、期間限定のショップとして人気を集めていました。
お店の場所は、東急東横線・大井町線自由が丘駅の南口から歩いて5分ほどの場所。東横線のガードをくぐり、大井町線の九品仏駅方向へ歩いた方向にあります。
商品のラインナップは、およそ30種類。メインとなるパウンドケーキは、フルーツ、キャラメルポム(リンゴ)、抹茶、チョコレート、メイプル、カシスの全6種が並びます。
中でもおすすめのキャラメルポムは、リンゴを丁寧に煮たその煮汁を使った、風味豊かなキャラメルが味のポイント。リンゴのほのかな酸味と、甘さが口の中いっぱいに広がります。
また、苦めに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティングした「リーフキャラメル」も、シェフおすすめの逸品です。苦めのコーヒーとの相性が抜群だそうですよ。
このほかにもショコラのサブレ、マドレーヌといった焼き菓子や、ボンボンショコラ、生チョコなどのスイーツも充実。特にボンボンショコラは、それぞれのデザインがかわいらしくて、プレゼントにしても喜ばれそうです。
この「LIFE IS PATISSIER」では、従来の店主と従業員という雇用スタイルではなく、在籍する全てのパティシェが個人事業主となっているというのも大きな特徴。それぞれが「オーナーシェフ」として、自らが作るスイーツや、お店に対する責任と誇りを持って運営していくという取り組みを行っています。
オープンを記念して、18日と19日の2日間は期間限定で、毎日先着100名に「カヌレショコラ」をプレゼント。マルシェ時代には日程が合わなくて買えなかった人も、スイーツ好きが集まる自由が丘で、これからはいつでも買いに行けますね。
■LIFE IS PATISSIER
所在地:東京都世田谷区奥沢6丁目33番11号
営業時間:11時〜19時
定休日:毎週月曜日(ただしオープンの2020年1月・2月は休まず営業予定)
公式サイト:https://life-is-patissier.jimdosite.com/
情報提供:LIFE IS PATISSIER
(咲村珠樹)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
\あの名店と銘菓が福岡で・・・?!/ 東京お取り寄せスイーツが大丸福岡天神店に集結。
PR TIMES / 2024年6月24日 18時15分
-
浜松市の人気クラフトチョコレート専門店が新たに「ショコラ尽くしのアフタヌーンティーセット」を提供開始!チョコレート職人が目の前で仕上げる体験型アフタヌーンティー
@Press / 2024年6月24日 10時45分
-
【今週末で終了】函館初出店! 「ケンズカフェ東京」のPOPUPストア
北海道Likers / 2024年6月21日 12時0分
-
ケーキや焼菓子がずらりと並ぶ、白金高輪の洋菓子店「ラ・メゾン白金グラン 本店」がリニューアルオープン!6/16まではオープン記念キャンペーンも。
PR TIMES / 2024年6月6日 16時45分
-
夏に食べたい!パフェ感覚で食べられるショコラ専門店のかき氷が自由が丘店に併設の「カフェ ベルアメール」に登場。店舗限定のカヌレも!
PR TIMES / 2024年6月6日 12時45分
ランキング
-
1スーパーでまとめ買いしたお肉→「そのまま冷凍庫」はNG!?理由に「知らんかった」ネット驚愕 ニチレイフーズオススメの方法は
まいどなニュース / 2024年7月3日 12時8分
-
2「知らないとヤバい…免許返すべき?」 道路にある「謎の斜線ゾーン」通って良い? どんな意味ある? 元警察官が解説
くるまのニュース / 2024年7月5日 9時10分
-
3【ダイソー】人気爆発で品薄だけど…「スイカバー」が作れるシロップはコスパ最高! 作って食べてみた
オールアバウト / 2024年7月4日 21時15分
-
479%がパスタは家で作って食べる!最も好きなパスタソース1位はバリエーションが豊富
よろず~ニュース / 2024年7月5日 11時40分
-
5寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)