新潟県見附市民の味「ミルクヨーカン」お取り寄せして食べてみた
おたくま経済新聞 / 2020年2月2日 10時6分
![新潟県見附市民の味「ミルクヨーカン」お取り寄せして食べてみた](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/otakuma/otakuma_20200202_01_0-small.jpg)
話題のミルクヨーカンお取り寄せした
2020年1月の初旬に、「ミルクヨーカン」なるものがSNSで話題になっていました。ミルクなのに羊羹?それってどんなん??あまりにも気になってしまったので、ちょっとお取り寄せしちゃいました。
■ そもそもミルクヨーカンってナニモノ?
「牛乳パックに入ってるけど牛乳じゃない」「商品名の羊羹ですらない」「原材料が牛乳と砂糖と寒天しかない」と衝撃だらけ……といったツイートで一躍注目を浴びたミルクヨーカン。新潟県見附市にある諏訪乳業が製造しています。地元では長く愛される人気商品なのだとか。
とはいえ、どういう物なのかあまりにもピンとこないので、諏訪乳業の製品を取り扱う新潟県見附市観光物産協会運営のECサイト「どまいち」にてお取り寄せしてみました。ちなみに500ml入りが1パック320円(税込み・冷蔵送料別)。
白地に青の線と波線が入ったシンプルなデザインのパッケージには、同じく青い文字で「スワ ミルクヨーカン」の文字。「スワ」の2文字の間には赤いロゴマークが入っています。
大きさは市販の500mlの牛乳パックと同じ大きさ。「ヨーカン」とうたわれていますが、実際には洋生菓子に分類されています……。和菓子じゃないのか。
パック上部には赤い点線がぐるりと巡らされており、線の上には<点線に沿って庖丁等で切り取ってください>と赤い文字。庖丁の文字にそこはかとなく歴史を感じます。
早速、書かれてある通りに包丁を持ち出して、パックの角に刃を当ててザクザクと……きれいに切れると思ったのに、最近包丁の手入れを怠っていたものだから納得いくように美しく切れませんでした……。密かに悔しい。あとでしっかり研いでやる。
開けたパックの中を覗いてみると、上澄み液がそこはかとなく見えるような、見えないような……。とにかくお皿に開けてみることに。
とぅるん!結構な上澄み液とともに、ゆる~い巨大なお豆腐みたいな物が出てきました。「これが、ミルクヨーカン……」。羊羹と聞くと、もっとしっかりねっちりしているか、せめて水羊羹くらいにはしっかり固めてあるだろうとか思ってたのですが、筆者の想像とはまるでかけ離れていました。「商品名の羊羹ですらない」というバズったツイートのセリフに思わず納得。まさか、絹ごし豆腐よりもゆるやわだったとは。
これ、もしかして、パックごと思いっきりシェイクしてそのまま飲んでもおかしくない感じなのでは???
■ 恐る恐る切ってみた上澄み液が結構出ているので、そぉ~っとお皿を傾けて液とミルクヨーカンを分けて、早速切り分けに。……しかしこれ、不器用な私が薄いまな板に移しただけでも崩れそう。ええい、お皿の上でそのまま切っちゃえ!!
と、並行に3枚に切り分けた途端、とぅるん!と崩れてしまいました。やわやわ滑らか。下手に形を戻そうとしても崩れてぐちゃあとなりそうなのは目に見えていたので、そのままさいの目に見えるように切り分け。
さすがにこれだけだと何となくさみしい感じもあったので、ヨーグルトなどに掛けるイチゴソースを置いてみました。見栄えはまずまずじゃないですか?
もうこれで崩れる心配がない安心感で、しばらく緊張がほぐれてへにゃっとしていましたが、ひとしきり写真を撮影して、いよいよ実食!
スプーンですくって一口。……世間でいう「牛乳寒天」なんだろうけど、何だろう、牛乳に甘さを感じる……とにかく優しい甘さ。原材料も、牛乳・砂糖・寒天の3つのみ。香料も着色料も保存料もない、まさにシンプル・イズ・ベスト。ホットミルクをゆる~く固めた感じ?奇抜さはないけれども、だからこそ美味しい。初めてたべたけれども、なぜか懐かしさを感じる、安心する美味しさです。
せっかくなので、イチゴソースをかけて食べてみました。これは……子どもの頃にイチゴつぶして砂糖と牛乳と混ぜて食べたあの感じに似ているような……イチゴソース自体がフレッシュなイチゴではないから似て非なるもの、ではあるにしても、近い。何となくノスタルジーに一人勝手に浸っておりました。
見附市内のスーパーなどでは買うことができるという、ミルクヨーカンですが、新潟以外でも東京・表参道にあるアンテナショップ「新潟館ネスパス」などで買うことができます。
余談ですが、「新潟館ネスパス」では、酒どころならではの蔵元試飲会を開催したり、新潟ならではな商品も盛りだくさん。個人的には、菊水酒造(新発田市)の「スーパー酒粕 さかすけ」(250g入り648円・税込み)も気になる……。
っと、ミルクヨーカンから話がずれてしまいましたが、長年の歴史があるミルクヨーカンの味で育った人には故郷の味、一度食べて病みつきになったという人も無性に食べたくなる味になりそうです。新潟物産展が近所で開催されて、ミルクヨーカンや地酒や気になる商品が置いてあれば速攻で買いに行くのになぁ……。
(撮影・文:梓川みいな)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「センスがいいと思われる、夏の手土産って?」なにを選ぶか、どう贈るかが、その人の「品格」を決める! 【有名 和菓子バイヤーが伝授】
OTONA SALONE / 2024年7月28日 15時30分
-
砂糖・レンチンなし!ジャムと牛乳を混ぜて冷やすだけのかき氷作ってみた
おたくま経済新聞 / 2024年7月27日 21時0分
-
【カルディ】食べるとひんやり! 夏におすすめな「あんみつ あんこ・黒蜜入り」を実食リポート
オールアバウト / 2024年7月17日 20時15分
-
給食の「ストローレス牛乳」実際使ってみてどう?開封・直飲みは慣れた!? 小1担任に様子を聞いた
オールアバウト / 2024年7月11日 18時15分
-
【とらや】スポーツのお供に!手軽で便利な「小形羊羹」
Digital PR Platform / 2024年7月4日 14時36分
ランキング
-
1スーパーの大胆な節電方法が話題 猛暑の中、飲料の冷蔵ショーケースを丸ごとオフに… ネットでは賛否の声
よろず~ニュース / 2024年7月31日 7時20分
-
2水道水はそのまま飲めない…令和の子育て世代、煮沸して飲む人増加 その背景には「水道管の劣化に対する不安も」
まいどなニュース / 2024年7月31日 7時20分
-
3パリ五輪〝初老ジャパン〟活躍でわく疑問「40歳って初老なの?」 皆がイメージする年齢は...
Jタウンネット / 2024年7月30日 21時0分
-
4母が包丁を持ち出して…貧困の女子高生が“夜の仕事”を踏みとどまれたわけ|漫画『東京のど真ん中で、生活保護JKだった話』
女子SPA! / 2024年7月31日 8時47分
-
5自動車シートの老舗「RECARO」破産!? SNSは「マジかよ」の声多数 もう製品の入手は無理なのか?
乗りものニュース / 2024年7月31日 9時12分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)