【公式レシピで作ってみた】カニカマがとろける旨さに！超簡単に作れる「カニカマのマヨパン粉焼き」が絶品

「カニカマのマヨパン粉焼き」

　カニカマといえば、安価に買えて食卓に彩りを添えることができる主婦の味方。冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか？

　そんなカニカマを使った超簡単なおつまみレシピを発見。今回の「公式レシピで作ってみた」では、セブンプレミアムのホームページに掲載されている、カニカマを使った3種のおつまみの中から、一番簡単そうな「カニカマのマヨパン粉焼き」を作ってみました。

■　材料（2人分）

・カニ風味かまぼこ　8本
・マヨネーズ
・細目パン粉
・青のり

　もとのレシピでは「青のり」を好みで適量使用すると紹介されていますが、我が家ではちょうど切らしていたので無し、そしてパン粉も家にあるものでつくってみました。

1．カニカマを並べて材料をのせる

　カニカマをアルミホイルの上に並べ、マヨネーズを適量のせてパン粉を散らします。

2．トースターで焼く

　アルミホイルごとトースターに入れて加熱します。目安として3～5分程度。マヨネーズに焼き色がついたら完成です。

■　カニカマのとろける食感とパン粉のサクサク食感が楽しめる

　カニカマって温めると柔らかくなるんだ！これまで、ほぐしてスープにいれることはあっても、まるごとのカニカマを熱したことがなかった筆者。生のカニカマからは想像できないやわらかさ、とろけるような口当たりにびっくり。

　柔らかいカニカマにサクサク食感のパン粉、マヨネーズのコクが追加され、おつまみにぴったりな濃厚な味わいに仕上がりました。

　家族に食べてもらったところ、あっという間に完食。2回戦目は、子どもはカレーパウダー、大人は七味唐辛子をかけて味変を楽しみました。

＜参考＞
セブンプレミアム　5分で簡単！カニカマで3種のおつまみレシピ

（一柳ひとみ）