甘だれでご飯が進む! 「ナスのかば焼き」の“簡単レシピ”とは?
オトナンサー / 2024年9月19日 22時10分
JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報部が、「ナスのかば焼き」の作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。
JA全農によると、「ナスのかば焼き」の作り方は次の通りです。
(1)ナスを1センチの厚さに縦切りにする。
(2)油をひいたフライパンで焼き目をつけてふたをして蒸し焼きに。
(3)火が通ったらタレ(しょうゆ:砂糖:酒=1:1:1を基本にお好みで)を煮詰めながら絡めて完成。
JA全農は「とろとろナスでご飯を巻いて頬張れば、甘だれがじゅわっと…これはナス料理のスタメン入り決定しましたわ」とXで勧めています。
オトナンサー編集部
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