ハマること間違いなし! 「豚バラ肉」使った“ギルティレシピ”とは?
オトナンサー / 2024年10月7日 22時10分
野菜炒めや煮物など、さまざまな料理に使える食材の一つが豚バラ肉です。JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報部が、豚バラ肉を使ったお勧めレシピについて、Xの公式アカウントで紹介しています。
JA全農がXで紹介しているのは“豚バラ肉のチーズ巻き”です。作り方は次の通りです。
(1)スライスチーズをちぎって豚バラ肉でくるくる巻いた後、小麦粉をまぶす。
(2)フライパンで焼き目がつくまで焼く。めんつゆにおろしショウガを加えたタレを入れて蒸し焼きにし、煮詰めたら完成。
JA全農はこのレシピについて、「肉巻きおにぎりとか野菜の肉巻きとか、肉巻き系料理っておいしいですよね。一方で、どんな料理もチーズを入れるとだいたいおいしいですよね」とXで説明。
その上で「…え、あ、じゃあ豚バラ肉に…?チーズを巻けば…??いいじゃない???というわけでスライスチーズをちぎって豚バラで巻いて焼きました。ああこれはギルティ…」とコメントしています。
オトナンサー編集部
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