“巻かない”のにロール白菜？ JA全農がぶっ飛びレシピ公開 手軽に作れて便利！

完成したロール白菜（JA全農広報部の公式Xアカウントより）

　JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、白菜を巻かずに「ロール白菜」を作る方法について、Xの公式アカウントで紹介しています。

　JA全農によると、ロール白菜を作るのに必要な材料、作り方は次の通りです。

・白菜　4分の1個

■肉だね
・タマネギ　2分の1個（みじん切りにした後、電子レンジで2分加熱し、冷ましてから使用）
・豚ひき肉　200グラム
・パン粉　大さじ4
・卵　1個

■煮込む用のスープ
トマト缶　1缶
コンソメ　大さじ1
水　100ミリリットル

【作り方】
（1）肉だねの材料をこねる。

（2）鍋の上に白菜の上側の部分を数枚敷く。

（3）作った肉だねを白菜の上にのせ、スプーンで広げた後、白菜をのせる。

（4）（3）の作業を繰り返し、層にする。

（5）トマト缶とコンソメ、水を入れてふたをして弱火で20～30分加熱し、完成。

（6）完成後、フライ返しで皿に移し、切り分ける。

　JA全農は「“巻かない”のに“ロール”白菜……一瞬にして矛盾したお名前ですが、そんな矛盾なんて吹き飛ぶビジュアルとおいしさです」とXで紹介しています。

オトナンサー編集部