スシロー新フェア開始 豊洲「米彦」厳選の“鮪”盛り合わせ 赤身＆中とろが180円

「豊洲 天然本鮪6貫盛り」のイメージビジュアル

　あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（すし）チェーン「スシロー」が、新フェア「天下の魚市場 豊洲×スシロー」を1月29日から実施。鮪（まぐろ）の目利きで知られる東京・豊洲の鮪専門仲卸「米彦」が厳選した天然本鮪の盛り合わせ「豊洲 天然本鮪6貫盛り」（1120円～、以下、税込み）、東京・築地時代から60年の歴史を持つ豊洲の名店「大和寿司」監修の「江戸前の匠すし5種盛り」（880円～）、豊洲にも店舗を構える創業100年の老舗玉子焼専門店「丸武」監修の「伊達巻」を使用した「伊達巻＆和スイーツ盛り合わせ」（330円～）などが期間限定で発売されます。

「豊洲 天然本鮪6貫盛り」では、上質な本鮪の大とろ、中とろ、赤身、「漬け赤身」、炙った「中とろ焦（こ）がし醤油（しょうゆ）」、ねぎとろ包みと鮪の6つの仕立てが楽しめます。「江戸前の匠すし5種盛り」では、煮詰めを塗ったタコ、ふっくら柔らかい穴子、漬け赤身、店内で酢洗いしたアジ、塩イクラとイカの細巻と江戸前すし5種が楽しめます。「伊達巻＆和スイーツ盛り合わせ」では、伊達巻と宇治抹茶を使用したコク深いアイス、スシローの「大学いも」がセットになっています。

　さらに、「米彦」厳選の「豊洲 天然本鮪赤身」「豊洲 天然本鮪中とろ」（ともに180円～）、同じく「米彦」が厳選した「豊洲 天然本鮪大とろ」（360円～）も期間限定で登場します。

※価格は店舗によって異なります。

オトナンサー編集部