【レンジ10分】でパスタができる!?「サバとグリル野菜のショートパスタ」
OTONA SALONE / 2019年10月9日 20時30分
プロダクトデザイナーときどき料理人、辻村哲也です。
最近コンビニで見かける「グリル野菜」。手軽に手に入る野菜の選択肢が増えるのは嬉しいですね。
忙しい人のための「21時からのひとりごはん」連載25回目は、レンジで10分、手軽で美味しいパスタです。
単品だと和の印象が強いサバの塩焼きですが、彩のいい野菜やパスタを組み合わせるとぐっと洋風な印象に。サバの塩気とグリル野菜の組み合わせが美味しいです。
お試しを!
サバとグリル野菜のパスタ
工程は、
1、パスタ、野菜、サバをレンジ加熱する
2、トースターで焼く
です。
<本日の買い物>
・サバ塩焼き 1パック
・冷凍グリル野菜 1/2パック(65g)を使用
・早茹でショートパスタ(4分茹で) 50g
<その他の材料>
・水 100ml
・おろしにんにく 小さじ1/3
・塩 ひとつまみ(1g)
・オリーブオイル 小さじ1
・黒胡椒 少々
<お好みで>
乾燥パセリ、ローズマリー、タイムなど
<作り方>
耐熱容器(今回は長手方向20cmほどのものを使用)にパスタ、塩、おろしにんにく、水、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、蒸気が抜けるようにラップして500wで3分加熱し、軽く混ぜる。
グリル野菜を乗せラップし再び500wで2分加熱。
サバを乗せ(乾燥ハーブを入れる場合はここ全体に散らす)同様に2分加熱したら、ラップをはずしてトースター(グリル)で表面がふつふつするまで2-3分焼き、黒胡椒を挽いて出来上がり。
(仕上げにオリーブオイル(分量外)を少量まわしかけても美味しい)
<本日の栄養>(パッケージ表記などから概算)
エネルギー 477kcal(うちパスタ181kcal)
タンパク質 24.4g
食物繊維 2.3g
食塩相当 2.9g
≪プロダクトデザイナー、ときどき料理人 辻村哲也さんの他の記事をチェック!≫
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年9月20日(金)「エビのトマトクリームパスタ」
Woman.excite / 2024年9月21日 0時0分
-
クリームチーズだけで本格カルボナーラ 火も包丁も使わないで手軽に作れる
Sirabee / 2024年9月20日 9時0分
-
冷凍王子が厳選CO・OP「お買い得の冷凍野菜」5選 「下処理が面倒な野菜たち」の楽ちんメニューも
東洋経済オンライン / 2024年9月15日 11時0分
-
サバやタコ、冬瓜を使った薬膳レシピ 残暑とエアコンつけっぱなしの環境で食欲がなく胃腸の疲れを感じる時に
CREA WEB / 2024年9月7日 11時0分
-
バジルの風味追求「あえるだけパスタソース」など秋季新商品 ピエトロ
食品新聞 / 2024年9月6日 13時2分
ランキング
-
1中国、犬を偽装したパンダが「ワンワン!」吠えてバレる パンダ犬が裏ブームとなる闇事情
もぐもぐニュース / 2024年9月24日 10時28分
-
2「そうだったのか!」料理長が教える玉ねぎの剥き方が参考になる
おたくま経済新聞 / 2024年9月23日 18時0分
-
3広島に瀬戸内の自然×シャトレーゼの魅力感じるリゾートホテル誕生
モデルプレス / 2024年9月24日 7時32分
-
4和田アキ子の限界「アッコにおまかせ!」に終了説 強面キャラが本物の権力者として批判されるように
東洋経済オンライン / 2024年9月24日 12時0分
-
5妻への愛情がなくなった理由ランキング、「セックスレス」「小言や文句が多い」など抑えた1位は?
マイナビニュース / 2024年9月24日 9時4分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください