とっておき野菜の作りおきレシピ「フライドオニオン」

冷蔵庫に野菜のお料理が何品かあると、安心。

肉料理につけ合わせれば、見た目にも満足でカラダも喜びます。

 

フライドオニオン（冷蔵で3日）

ステーキやハンバーグにつけ合わせたい、シンプルレシピ

 

材料（作りやすい分量）

玉ねぎ  …1個

小麦粉 …大さじ4〜5

揚げ油 …適量

 

作り方

①玉ねぎは縦半分に切り、しんを除いて薄切りにし、小麦粉を全体に振りまぜる。

②160度の揚げ油できつね色になるまで5〜6分揚げる。

 

 

料理／夏梅美智子

 

 

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