オトナの夏の胃腸疲れにきくリセットスープ
OTONA SALONE / 2018年8月25日 11時0分
丸ごとトマトのみぞれスープ
トマトをまるごとつかい、さっと火を通したスープ。
大根おろしと生姜がきいた胃にやさしいレシピです。
【作り方】
1、トマトはヘタをくりぬき、お尻に×の切り込みをいれ、湯むきする。大根、生姜はそれぞれ皮を剥きすりおろし、水気を絞る。万能ねぎは小口切りにする。
2、鍋にAをいれ弱火で加熱する。沸騰したらトマトをいれ蓋をして5分ほど加熱し、大根おろし、おろし生姜を加えて火を止める。
夏の終わりにくる食欲不振は疲れのサイン
胃腸の回復を助ける食べ方とは?
≪フードスタイリスト 河合真由子さんの他の記事をチェック!≫
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