第2回スイーツコンテスト開催

PR TIMES / 2012年7月12日 17時51分



2012年7月12日

NEXCO中日本(中日本高速道路株式会社、本社・名古屋市中区、代表取締役会長兼社長CEO・金子(かねこ)剛一(たけかず))のグループ会社、中日本エクシス株式会社(本社・名古屋市中区、代表取締役社長・勝美(かつみ)雄次(ゆうじ))は、運営するサービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)のレストラン37箇所を対象に「第2回 SA・PAスイーツコンテスト」を開催します。
スイーツコンテストは、SA・PAのレストランにおいて、より美味しく品質の高いスイーツメニューをご提供できるように企画し、昨年度に引き続き第2回目の開催となります。
今回のテーマは昨年ご好評をいただきました地域の野菜・果物を使用した地産地消スイーツ「地力(じちから)スイーツ」です。地域の旬の食材を生かしたオリジナルスイーツは、お客さまに自信を持ってお勧めできるその土地でしか味わえないメニューです。
来月、7月9日(月)より販売を開始し、7月9日(月)から13日(金)までを一次審査(予選)期間とし、東京、静岡、名古屋、八王子、金沢の5つのブロックにて試食審査を行い、本選に出場する代表メニュー10品を選出します。
本選会は、7月26日(木)に「ニチエイ調理専門学校」(名古屋市中区)を審査会場として開催します。審査員には野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジェ」 柿沢(かきざわ)安耶(あや)氏、歌手・フードアナリスト 鈴木(すずき)亜美(あみ)氏ほか総勢5名の審査員による調理・試食審査を経て、最優秀スイーツを決定します。
 各レストランの料理長が腕を振るったご当地スイーツをぜひご賞味ください。

なお、同時開催として「ワンハンドフードスイーツコンテスト」と題し、歩きながらや車内などワンハンドで食べられるスタイルと地産池消をテーマとする商品コンテスト(全12品目)を開催いたします。
NEXCO中日本グループはこれからも、「お客さまにとって真のくつろぎの場」、「お客さまと地域の
ふれあいの場」となるSAを創造してまいります。

(スイーツコンテスト販売メニュー)
東名高速道路 海老名SA(下り線) 大山豆腐の生チーズケーキ ~季節のフルーツ添え~480円

東名高速道路 足柄SA(上り線)
御殿場発!Mt.Fuji プディング フルーツ添え  800円

東名高速道路 足柄SA(下り線)
足柄の森名物!まかい牧場のジェラート添えアップルパイ静岡産のブルーベリーソース800円

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