日本一高い!?“牛刺し”と“ユッケ”が新登場! 地上215m 天空焼肉 星遊山で極上の焼肉体験。
PR TIMES / 2013年6月19日 16時48分
「牛刺しとユッケ」と「焼肉」 同じお肉の部位を違う食べ方で2度美味しく堪能できる「肉三昧コース」 【6月17日(月)~7月31日(水)/天空焼肉 星遊山にて】
株式会社カルネヴァーレ(本社:東京都港区・代表取締役社長 鳴坂竜一)では天空焼肉 星遊山(汐留シティーセンター41階)にて6/17(月)より、地上215mの日本一高い場所で”最高級部位 フィレの牛刺し”と“ザブトンの雲丹ユッケ”が食べられる「肉三昧コース」(9,800円)を展開しております。
牛刺しやユッケは焼肉店でしか味わうことができないとても貴重なメニューであり、多くのお客様に愛されておりました。しかし、平成23年4月に発生した食中毒事故を受け、同年10月より生食用食肉(牛肉)の規格基準が策定され、そんな中弊社はいち早くから生食提供の取組みを行い、港区みなと保健所より認可を得て平成23年11月より安全・安心な牛刺しやユッケを皆さまにご提供しております。
この度、取引先の食肉メーカーと店舗の連携による徹底した品質管理により、黒毛和牛の希少部位である「フィレの牛刺し」と「ザブトンのユッケ」のメニュー化に成功しました。
2013年に入りアベノミクスにより景気が上向き、星遊山では春先より接待需要や外国人観光客が目に見えて増え、確実に景気回復を実感しております。美味しいお肉と贅沢なひとときを体験し、明日への活力を蓄える。ぜひこの機会に、皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
【メニューの特徴】
“日本一の和牛フィレ刺し”と“ザブトンの雲丹ユッケ”「肉三昧コース」 9,800円(税込)
➢ “牛刺し“と“ユッケ“は港区みなと保健所より認可を得て安全・安心に生食を提供しております。
➢ “牛刺し”と“焼肉” 同じお肉の部位を違う食べ方で2度美味しくお召し上がり下さい。
【メニューの内容】
(前菜)牛刺しとユッケの盛り合わせ。~日本一の和牛フィレ刺し、ザブトン雲丹ユッケ、白センマイ
(サラダ)8種のフレッシュ・サラダ
(まえ肉)和牛ザブトン~特性おろしダレ、最高級部位 和牛フィレ肉 ~トリュフ塩を添えて
(なか肉)黒毛和牛の炙りロース
(〆肉)上タン塩、和牛カルビ、ハラミ
(お食事)雲丹の冷製カッペリーニ/雲丹たまごご飯
(デザート)マイナス196°のシャーベット
※価格は全て税込表記です
※別途サービス料10%を加算させて頂きます
※内容は予告なく変更する場合があります
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【近江焼肉ホルモンすだく】2024年9月12日(木)に『近江焼肉ホルモンすだく祖師ヶ谷大蔵店』がリニューアルオープン!オープニングイベントでは生ビール、ハイボール、レモンサワーが何杯飲んでも99円!!
PR TIMES / 2024年9月15日 12時45分
-
【期間限定】旅先の旅館をコンセプトにした焼肉屋“錦糸町焼肉 才色兼備”で「大人の秋旅キャンペーン」開催!
PR TIMES / 2024年9月10日 16時45分
-
1日10食限定!一頭買い精肉店・焼肉家蔵が「極み和牛セレクション」を焼肉の日8/29より販売開始 ~京都松井山手 滋賀南草津の2店舗限定で提供~
@Press / 2024年8月29日 9時30分
-
【8月29日は焼肉の日】焼肉店「USHIHACHI」(ウシハチ)にて『WAGYU牛タン&ハラミ』を特別価格でご提供!
PR TIMES / 2024年8月26日 10時45分
-
焼肉歴15年女性オーナーが開業!古民家改装の焼肉店「笑進笑明」自由が丘に8月29日(焼肉の日)オープン!
@Press / 2024年8月26日 10時0分
ランキング
-
1ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
2あの「ポーター」が人気商品を大胆に変えた裏側 価格2倍にしても素材変えた吉田カバンの挑戦
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4血管をむしばむ「超加工食品依存症」に要注意!医師が食べてほしくないもの3選
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月20日 11時0分
-
5「令和のコメ騒動」不足解消でも楽観できない事情 人口減少社会で「農地改革」が進まない本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください